秋日漫步在香榭丽舍大街,手捧一杯暖暖的咖啡,是不是很浪漫呢?可是谁能想到美国喜剧演员安迪·海恩斯的巴黎之行却栽在了买咖啡上。10月16号凌晨,安迪在Twitter 上发文表示了心中的不满。

“我在巴黎点了杯燕麦拿铁,结果服务员直接拒绝。”
风靡全球的燕麦拿铁既低脂又口感丝滑,大享口福的同时也不用担心发胖。最重要的是,它也是很多乳糖不耐者的福音。
作为风靡国内的老网红一枚,虽然比不上生酪拿铁的上升势头,但肯定有很多朋友都已经离不开燕麦拿铁了。但它为何会在法国没有市场到这个地步呢?
有些网友对此表示了不理解,为安迪打抱不平。
我说有些人乳糖不耐所以。。。(燕麦拿铁又有什么错呢?)
下面这位更是对法国咖啡馆文化有着“深刻”的了解

至少他还能让你活着。(583赞)

欢迎来到法国,这里的食物很挑剔哦!在法国,过敏的人,素食主义者就是不存在的。
更有人冷漠无情抛出几个字:

你活该。(989赞)
这条评论居然收获了将近一千的like!咱们就是说在法国要喝燕麦拿铁真的是罪大恶极的吗?
下面这位热心网友给出了法国拿铁的正确打开方式。

仅限全脂牛奶,这是唯一的做法。

我这回可是站法国人这边的,要是你不想喝牛奶,那就选个没有“拿铁”这个词的饮料啊。(1696赞)
幸亏,twitter上没有开放IP地址,要不然我们就能看看有多少“精神”法国人了。不过,为了保护法国人那“高傲又脆弱”的小心脏,我们还是来看看在法国的喝咖啡指南吧!
喝什么,怎么喝?

穿梭在法国首都的街头,映入眼帘的不仅有装潢精致的时装店,更有那如雨后春笋般的咖啡馆。法国人对于咖啡的热爱也是不言而喻的。据调查百分之八十的法国人保有每天喝咖啡的习惯。
早晚各一杯,这是法国人的每日基本流程(早C晚AC?)。晚上喝咖啡听起来不可思议,但是对于法国人来说可是家常便饭。

因为他们相信咖啡是有助消化的。而且在晚饭喝咖啡一定是在用餐完毕后,而不能作为佐餐饮料。要不然可就要像下面这位可怜的妈妈一样闹笑话了:

我总是听到这个故事:在法国,我的继母点随餐的咖啡,每次她点餐时,服务员就说:“没问题女士,你是说餐后吧”
除了要记住什么时候喝咖啡,也要记住咖啡的类型,可不要再问出能不能来一杯燕麦拿铁啦!最常见的法式咖啡有8种。
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浓缩咖啡 ( l’espresso )
浓缩咖啡是所有法式咖啡的基础,其他的咖啡都是在它的基础上加水或者是牛奶制成的。别看浓缩咖啡小小一杯,要获得一杯合格的浓缩咖啡,不仅需要优质咖啡豆,还需要良好的咖啡机。
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牛奶咖啡 ( Le café au lait )
法国人一般喜欢在早上喝牛奶咖啡。牛奶咖啡的制作也十分简单,一半浓缩咖啡加上一半鲜牛奶就可以啦!法式牛奶咖啡和拿铁的区别在于牛奶的比例:café au lait是一份浓缩+一份热牛奶,而拿铁则是一份浓缩+两份(或以上)牛奶,并有奶泡。

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榛子咖啡 ( Le café noisette )
各位小伙伴们可不要被它的名字迷惑住了,榛子咖啡和榛子一点关系都没有。它的名字源自于咖啡的颜色,因为加的牛奶较少,咖啡呈现榛子的深棕色。

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拿铁咖啡 ( Le café latte )
虽然拿铁咖啡与榛子咖啡和牛奶咖啡一样都是由牛奶和咖啡组成,但是拿铁的成品可比另外两种美观多了——归功于上面浮着一层白色的奶沫,一口下去,满满的幸福。
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法拉沛咖啡 ( Le café frappé )
炎炎夏日又想来一杯咖啡该怎么办呢?这时候就要选择法拉沛咖啡了,咖啡,牛奶,糖再加上大量的冰块,一份简单夏日冰饮就做好了。

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卡布奇诺 ( Le cappuccino )
制作卡布奇诺比拿铁更简单,只需要一份加了糖浓缩咖啡与一份绵密浓厚的奶沫。将奶沫轻轻地混入浓缩咖啡中,技术好的咖啡师还能在咖啡上拉出各色花样,也算是艺术品了。

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维也纳咖啡 ( Le café viennois )
与卡布奇诺不同的是,维也纳咖啡上面的可不是奶沫而是一团蓬蓬的奶油。在奶油上,咖啡师还会淋上甜甜的巧克力糖浆再撒上七彩糖针。与其说是一杯咖啡,不如说像一份精致的甜点。
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摩卡咖啡 ( Le café mocha )
摩卡咖啡是个名副其实的热量炸弹,它由牛奶,浓缩咖啡,巧克力酱还有奶油制成,想要减肥的朋友们可不要随意尝试哦。在奶油奶盖上通常还会撒上肉桂粉以增加风味。

法国人对于法国食物以及他们的正确食用方式可是十分捍卫的,不仅是咖啡,还有咖啡的经典伴侣——大名鼎鼎的可颂。

切开烤的金黄的可颂面包,加上几片水灵的蔬菜,咸香可口的火腿与芝士外加一个溏心蛋就成了都市白领最爱的快手午餐。比起寡淡无味的白面包,可颂的加入更为三明治增添了黄油的香味,不仅好吃更是好看。然而,这样创意十足的菜谱对法国人来说可是个不小的挑衅。

讲真,你们这些美国人就不配吃美食,我讨厌你们和你们对法国美食的屠杀!!
估计这位网友看到这份芝士可颂三明治的心情,就和我们看到日本珍珠奶茶盖浇饭、天津人看到煎饼果子里面加辣条是一样的吧。
作为正宗的老法国人儿,早上起来,必定来一份甜口的早餐,配可颂的一定是咖啡,那才是真的地道,而不是这些水波蛋,烟熏培根甚至还有意面,真是吓人!
而如果说以上只是甜咸之争,那么下面这位更是重量级了。

法式洋葱汤配上烤面包碎,用可颂代替法棍。在我的菜谱中,算是我做出来特别精致的菜肴之一啦!
法国汤品一般作为前菜上桌,配上烤面包块,很是开胃。汤品的好坏是衡量一个餐厅好坏的重要指标之一。汤品的配角——小面包块通常由法棍或是普通的吐司制作而成,酥脆,焦黄,香气扑鼻的小方块不仅单吃的口感咔滋咔滋,和浓汤一起食用的话,还会吸附汤汁,给口感增加层次。

但是这位美国的小姐姐居然丢了撕碎的可颂进去,离大谱,简直要逼疯法国人。
小小的食物背后蕴藏的也不少门道,作为法式早餐的两大金刚,可颂与咖啡的可是法国饮食文化的重要组成部分,而在框架外的创新吃法,很难不说是在挑战他们的底线。
你有没有什么逼疯法国人的隐藏吃法?或者对于中餐来说,你最不能忍的是?
Ref : https://www.france-hotel-guide.com/fr/blog/types-cafe-france/
https://www.alaclochedor.com/blog/comment-le-cafe-sest-il-ancre-dans-les-habitudes-des-francais
https://petitsfrenchies.com/baguette-pain-francais-boulangerie-confiture-tradition/
https://twitter.com/imandyhaynes/status/1581599051069300739?ref_src=twsrc%5Etfw%7Ctwcamp%5Etweetembed%7Ctwterm%5E1581599051069300739%7Ctwgr%5Ed5266f35cabb581aef86fc337bef2b5c0d9b6f7b%7Ctwcon%5Es1_&ref_url=https%3A%2F%2Fwww.topito.com%2Ftop-tweets-droles-etrangers-paris