当前网上出现了不少号称

“农科院”或“农业大学”

研发或推荐的食品

有的称可以降脂瘦身

有的称是健康有机

甚至在内容分享平台上还有细分类目

可就是这些听起来有权威背书的产品

最近却被

上海市消保委点名质量不达标

这到底是咋回事？

“农科院美食”还靠谱吗？

“农科院美食”里的猫腻

5月12日，上海市消保委点名一款名为“好福燕麦麸圈”的产品，其宣称是“中国农科院与张家口农科院燕麦专家多年研究”的“高膳食纤维食品”。

（图源：上海网络辟谣）

然而，检测发现，这款产品的膳食纤维含量为33.3g/100g，虽然达到了国家标准对高膳食纤维食品的要求，但实测值仍明显低于标签标示值47.8g/100g。

（图源：上观新闻）

5月18日，中国农业科学院发表声明称，其产品生产厂家、产品都与该院无关，该院亦未以任何形式授权该企业使用该院名称。中国农业科学院将视情况采取必要的法律手段维护合法权利，并提醒广大消费者谨慎识别。

（图源：中国农业科学院）

同时，张家口农业科学院给上海市消保委回函称，从未授权此款燕麦产品相关信息宣传，此款燕麦产品与院方无关。此外，4月21日，上海市消保委还点名了一款名为“凤禾鸣慢碳十二色糙米”的产品。

（图源：人民网）

该产品在某电商平台“高校科研所店铺榜”排名靠前的一家店铺销售，宣称产品由“江南大学”研发，富含“高蛋白”“高膳食纤维”。

然而，其膳食纤维含量实测值只有3.81g/100g，远低于包装标示的13.6g/100g。蛋白质含量实测值也只有8.08g/100g，比标签标示值低，达不到国家标准对高蛋白、高膳食纤维食品的要求。

（图源：上观新闻）

后经江南大学核实确认，销售网店和江南大学没有任何关系，江南大学和生产厂家虽然有过相关产品开发的前期合作，但由于厂家未支付合同相关规定费用，研发也没有全部完成。其实，去年也发生过类似的情况。在某电商平台，宁夏枸杞成为一款热销的“农科院美食”。

而2022年10月13日，宁夏农林科学院发声明称，该院当时没有生产销售枸杞及深加工产品，也没有授权任何一家企业和商铺利用“宁夏农林科学院”“宁夏农科院”“农科院”之名从事经营性活动。

（图源：宁夏农林科学院）

有媒体报道，一些所谓的权威背书可能只是企业赞助了某项研究，或者相关企业参加了一次行业峰会，就把科研机构的名字挂在醒目位置。

“农科院美食”乱象需关注

近年来，随着民众生活水平的不断提升，老百姓对科学、健康、优质食品的需求也在日益增长。“农科院美食”找准民众食品消费升级的市场需求，加之有高校科研院所为产品信誉和质量做背书，相关产品在推出之后收获了不错的市场反馈，也赢得了不少消费者的青睐。然而，随着资本和商家不断涌入，“农科院美食”这个细分赛道也越来越拥挤，呈现出野蛮生长的发展态势，各种乱象也相伴而生。

（图源：淘宝截图）

民以食为天，“农科院美食”乱象正在动摇行业市场诚信的根基，严重侵害消费者权益，扰乱行业市场秩序。同时，“农科院美食”乱象还对不少农业科研院所的声誉造成了负面影响。因此，必须给“农科院美食”戴上法治“紧箍”，规范市场宣传行为、平衡各方利益，还“农科院美食”市场以清朗环境。

首先，要严厉打击傍名宣传。有的企业推出的“农科院美食”，可能只是企业赞助了某项研究或者参加了一次行业峰会，就堂而皇之地把科研机构的名字挂在产品包装上；还有的不仅产品是“挂羊头卖狗肉”，而且连企业也是傍着知名农业科研院所开的假店。对此，市场监管部门要主动作为、及时出手，对这种傍名宣传行为加大惩处力度，形成“惩罚一个、警示一片”的监督效果。

其次，要强化产品上市质检。不少“农科院美食”存在虚标产品功效的问题，这样的产品能够摆上货架，一方面说明商家存在虚假宣传，另一方面也说明在产品上市质检环节存在管理漏洞。对此，有关部门应加强工作协调配合、优化产品质检流程，将产品质检端口前移，做实做细产品质量合法认证，把好产品上市的入口关。

最后，要降低打假**成本。一些消费者购买了虚假的“农科院美食”，却因为**程序多、举证难、成本高，只能自认倒霉。比如，要举报“农科院美食”虚假宣传，消费者至少需要将产品送专业的质检部门，出具权威的鉴定报告。单就这一项，消费者就要付出诸多时间、精力、金钱。更为关键的是，走到这一步的前提是，消费者要具备打假**的专业知识。因此，不妨从制度上简化打假**的程序、降低打假**的成本、畅通举报的通道，让企业知道监管无处不在，促使企业不断提升产品质量。

盘点火爆的农大、农科院美食

虽然市场上存在一些“农科院美食”乱象，但货真价实的农科美食有着产品原料专用化、生产过程标准化、加工环节规模化、市场运营品牌化等特点，消费者才愿意为此买单。随着越来越多人加入养生大军，各地农科院、高校不断推出自行研发的食品，而这些食品又因美味和营养迎来了高光时刻，快来看看都有哪些！