随着人们健康意识的提高，燕麦片逐渐进入了日常生活。经常看到超市里买燕麦片的老人，还有办公室里泡燕麦片的同事。燕麦片的种类那么多，究竟应该如何选到适合自己的呢？和吃货菌一起来挑一挑吧！
立夏之后，朋友们的减肥热情愈发高涨，不少重口党开始跟上Clean Diet的潮流，吃起他们心目中的健康餐——燕麦片，但也不是所有燕麦片在减脂期间都能吃的，选择很关键。
很多老人家吃麦片纯属为了养生。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，这对于中老年人常见的心脑血管病有一定的预防作用。燕麦中丰富的膳食纤维，可以帮助老年人润肠通便。但这些作用的前提就是要选对燕麦片。
上班族吃燕麦片主要还是因为便捷。早上没时间吃早餐时，一包燕麦片就能搞定一切。将燕麦片作为早餐的话，就要仔细筛选一番了，毕竟早餐的营养需求是很高的。燕麦片都有哪些挑选技巧呢？一起来看看。
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分燕麦片的吃法
燕麦片的吃法可不单一，即食的、煮食的、泡食的，而不同吃法的燕麦片适合不同的人群。
1、煮食纯燕麦片
煮食型燕麦片是不添加其他谷物或者配料的原生燕麦米压制而成，大多形状完整，加工工序很少，保留着较多的营养。并且膳食纤维丰富，具有很高的饱腹感，是养生一族以及减肥一族的理想代餐食品。
2、即食纯燕麦片
即食燕麦片利用高温蒸制、烘烤或膨化等过程，省去了烹煮的过程。食用时，加入开水、牛奶或者开水简单冲泡就能搞定。虽然即食燕麦片的加工工艺曲折，但这些加工却不会对蛋白质、碳水化合物及微量元素造成太多破坏。
而且即食麦片的味道比煮食型燕麦片要来得香糯许多，口感上更容易被大众接受。纯燕麦的添加物质并不多，不仅便捷，还很健康，适合生活节奏快的上班族或者学生党。
3、混合即食燕麦片
这种燕麦片一般添加了果仁、坚果等食材，使其口感比其他麦片都来得好，有了坚果、果仁的加持，营养也更加均衡。简单的用开水或者热牛奶冲泡就能吃，便捷度很高，适合追求口感的懒人一族。
挑选建议：时间充裕的养生一族或者减脂人群，可以选择煮食纯燕麦片作为代餐食品；生活节奏快的上班族、学生党，建议选择即食纯燕麦片，不用花费太多时间，既能饱腹又比较健康。
懒人一族和吃货们还是选择混合即食燕麦片吧！冲泡或者开袋即食随心选择，并且一包麦片就搭配了多种食材，一次就能营养到位，口感上也是巨丰富的，当做日常零食也是不错的选择呢。
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看营养成分含量
其实大多数人吃燕麦片还是出于“养生”的初衷，我们只有搞清楚燕麦片中哪些成分高有利？哪些成分高有害？才能选出适合自己的燕麦片。
1、看燕麦含量
燕麦片的营养价值与其中燕麦的含量直接相关，选购时不要放过配料表中这一数据。
燕麦含量100%的燕麦片我们称为原生纯燕麦。这种燕麦的营养成分基本保留完整，并且没有额外添加糖分和添加剂，适合糖尿病或者需控制血糖血压的人食用。
燕麦片中除了含燕麦外，还含有小麦、玉米片等其它成分的称为复合麦片，复合麦片的健康程度要远远低于纯燕麦片，但是口感上要香糯柔软许多，适合追求口感的吃货一族。
2、看膳食纤维含量
膳食纤维有增强胃动力，促进肠道蠕动等作用，一款燕麦是否优质，除了看燕麦的比例外，还可以看膳食纤维的含量。燕麦片中膳食纤维的含量主要来源于燕麦、果仁和果干，膳食纤维越丰富的燕麦片，品质越好。
不同燕麦片的膳食纤维含量相差很大，一般而言，燕麦含量越高的燕麦片，膳食纤维越丰富。如果燕麦含量不高，但是燕麦片中添加了丰富的果干，也会提高其膳食纤维的含量。
3、看糖分
有许多人购买燕麦片时会特意选择包装上标明“无糖”的产品，但实际上，所谓的“无糖”或许仅仅指不添加蔗糖或白砂糖，不代表没有加入麦芽糊精等成分。
因此，购买燕麦片时一定不能只看包装，而应当认真阅读产品包装上的配料表和营养成分表，看看是否含有其他容易升高血糖的物质。乙酰磺胺酸钾、麦芽糖醇、麦芽糖醇液、大麦麦芽精等都是糖分的别称。
挑选建议：购买燕麦片时，燕麦的含量越多越好，膳食纤维越高越好，糖分以低为佳，最好选择无糖燕麦片。
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看外观品质
1、完整度
燕麦片完整与否，一般取决于它的深加工程度。燕麦片的颗粒越碎，它的深加工程度越高。相对的，它的升糖（GI）指数就会越高，饱腹感也会越差。并且一般较碎的燕麦粒，并不是纯燕麦。
燕麦片的完整度越高，营养价值被破坏的程度就越低。为了保证营养，选购时，应选择片型的燕麦或相对完整的燕麦，而不要选择过于粉碎的燕麦。
2、看色泽
购买燕麦时可以观察燕麦的颜色，正常燕麦的颜色是白里带一点黄色或者褐色，如果发暗发黑可能储存有问题，最好不要购买。
还有一种燕麦颜色过白，这可能是因为经历了太多道加工工序导致，这种燕麦的营养价值流失严重，也不建议购买。
挑选建议：形状完整、色泽呈自然黄色、褐色的麦片为优质麦片，建议选购；颜色发暗发黑，或者过白的燕麦，品质不佳，不宜购买。