最近几年代餐逐渐占据了年轻人的屯粮一角，越来越多的人关注饮食健康，轻食沙拉、代餐奶昔、速食鸡胸肉等。这其中，燕麦片大家肯定不陌生。
想必在从众的潮流下，你也尝试过好几次燕麦片吧，那些高颜值麦片，你真的吃对了吗？货架上那些香香脆脆的花式燕麦良多，它们又是为什么被大家如此推崇呢？今天我们就来好好聊一下如何挑选燕麦片。
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燕麦片健康的秘密
/高膳食纤维带来饱腹感/
燕麦属于全谷物杂粮，含有丰富的β葡聚糖， 每100g燕麦含有约5g膳食纤维， 这是一种 可溶性膳食纤维，在体内消化较慢，会带来满满的饱腹感，同时因为它在缓慢释放葡萄糖，不会引起血糖飙升，也有助于预防糖尿病。
基本上， 几十克燕麦做成的早餐足以让你撑到中午。它还可以刺激肠道蠕动，预防便秘。
此外， 每100克燕麦含有约12克蛋白质，而且，它的氨基酸构成合理，有助于消化吸收，是很好的蛋白质来源。
*以上数据来源于《中国食物成分表》
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冲泡和蒸煮
/复合麦片vs纯燕麦片/
复合麦片一般添加了多种辅料，是将燕麦粉和其他谷物，如小麦、玉米、大麦、豆类等粉末混合后制片而成的， 许多还加入了麦芽糊精、砂糖、奶精（植脂末）、香精等，会大大增加能量的摄入， 适合儿童和青少年以及对能量需求的人群食用。
纯燕麦片加工工艺简单， 只是将燕麦压制成片状，不添加白砂糖和盐，所以 纯麦片最大限度地保留了麦片原有的各种营养成分，尤其是各种矿物质和维生素， 特别适合老年人、糖尿病人、血脂及血糖偏高的人、以及减肥食用。
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如何选择燕麦片？
燕麦片种类繁多，能自己挑选出一款合适的燕麦片至关重要。 无论是作为代餐食用，目的是减肥还是在办公室小饿填肚子，都建议参考以下方法来选择。
01
选择颗粒完整的燕麦片
（不推荐）
优先选择能看见完整颗粒外形的燕麦片，特浓奶香燕麦片等味道香甜的速溶麦片粉尽量不选。
02
看配料表——关注添加剂含量等
如果配料表中显示如下或者类似则不推荐：
麦片【小麦粉、玉米粉、麦芽精、大豆、燕麦、白砂糖、淀粉、米粉、葡萄糖浆、蛋黄粉、食用盐、荞麦粉、薏仁粉、食用香精、食用添加剂（羟甲基纤维素钠）、植脂末（葡萄糖浆、植物油、食用香精、食品添加剂）】白砂糖、麦芽精、麦芽糊精、食用香精。
配料表
（不推荐）
奶精、香精、植脂末，为了使燕麦的口感更好，香味更浓，但他们对健康不利，少吃为好。配料表中， 不添加或者不添加过多白砂糖、植脂末、色素、香精的麦片更好。
03
选择蛋白质和膳食纤维含量高的麦片
燕麦的含量决定着这款燕麦片的质量，一般来说， 如果蛋白质含量低于8%，则燕麦含量添加过低。另外，在有条件的情况下，应尽可能 选择膳食纤维含量较高的麦片。
今日推荐
——奇亚籽水果燕麦片
燕麦片颗粒完整可见，非油炸非膨化
主要原料选用原味澳洲进口燕麦片，没有添加糖和油的， 非油炸非膨化，且生产过程中，不额外添加白砂糖。带有自然麦香，冲泡后口感软糯。
优选四大谷物
搭配多种粗加工的粗粮谷物： 高膳食纤维燕麦片、含多种维生素的藜麦、减脂降三高的苦荞麦、还有黄金谷物玉米片。
烘焙谷物的香脆与原味燕麦的麦香结合，虽然配料很丰富，但依然能品出燕麦香气。
水果制品、坚果籽类添加量≥32%
冻干草莓、火龙果干、脱水苹果干，既有原始的甜味，又有冻干及脱水带来的香脆。红提干的味道甜中带酸，吃起来清新自然。
味道比较清淡的 巴旦木，不会抢了果干的风头，但口感依然足够香脆有趣。 颗颗饱满完整的南瓜子仁，多来几颗就会齿颊留香，抗饿力MAX 。
代餐网红奇亚籽——吸水后膨胀
奇亚籽洗水后体积增大15倍，很好的 提高饱腹感。
特别添加益生元——菊粉
菊粉作为天然的水溶性膳食纤维， 它能促进肠道中有益菌的生长，从而改善肠道环境。长期稳定的补充菊粉，有助于维持肠道健康，摄入菊粉也能帮助改善高血脂、缓解便秘以及帮助减肥。
高膳食纤维&高蛋白质
每100g奇亚籽水果燕麦片中含膳食纤维9.7g，含蛋白质12.7g。成年人一天所需的膳食纤维摄入量大约为25~35g，可以作为很好的膳食纤维补充食品来食用。
本产品营养成分表
少负担一餐热量低
一餐的热量仅约122kcal，热量比苹果还低。每天代餐一次，轻松管饱。
选对燕麦片才有助于控糖减脂哦，别再吃错啦~返回搜狐，查看更多
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