麦片只要超出了保质期，不管时间长短都是不可以吃的，即便是麦片过期一天也最好不要再食用。过期的麦片已经发生了变质，也可能会有发霉的情况，吃了之后会引起不良反应。麦片大多数会有保质期，在吃的时候要先查看有效保质期范围，如果发现已经出现了过期，尽量不要再继续吃，因为麦片在加工的时候会使用到一些加工作料，如果已经超过了保质期，这些作料很可能会有变质和发霉等情况，也会滋生出不良的细菌，吃了之后容易引起腹部疼痛和腹泻等许多不良的症状，所以麦片无论过期时间多久都不要再吃，要选择合适的方式处理掉。麦片是生活当中较为常见到的食物，不管是老人和孩子都可以吃，是燕麦制作而成的，里面也有一定营养价值，包括多种纤维素和维生素，同时要把麦片保存在阴凉干燥的地方，如果已经拆封要放到冰箱的冷藏里面，而且要在有效期之内食用完。平时已经吃了麦片才发现过期了要密切观察是否有不良的反应，如果出现了腹部疼痛和大便次数增多等不良症状，要及时到医院就诊，根据医生指导做出治疗。