明天就要迎来最美好的一天——周末,周末可以让劳累了一周的身体和心情得以放松,但是千万不要忘记自己的胃。今天小编为大家推荐的是早餐——枸杞红枣燕麦粥,吃了它,开启元气满满的一天。红枣具有养血安神作用,大枣能润心肺、止咳。枸杞具有促进免疫、抗衰老、抗疲劳、抗辐射等作用。燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1,也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维,可以降低胆固醇,对便秘也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾,也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。燕麦片可以改善血液循环,促进伤口愈合。[4]
苟杞红枣燕麦粥
By 唛穗配料:大米 200克、钢切燕麦 适量、水 适量、阿胶枣 5颗、苟杞 适量烹饪步骤:1.准备材料
2.淘米
3.倒入电饭煲
4.加入适量的水
5.燕麦提前浸泡
6.加入浸泡后的燕麦,电饭煲煮粥功能开启
7.苟杞、红枣洗净备用
8.水开后加入红枣
9.快煮好时加入苟杞
10.装碗,完成 “牧乐民钢切燕麦粒,饱腹不升糖,央视7专题报道产品”
烹饪小贴士:枸杞的选购方法:一是看果形。中宁枸杞果形是长果形呈椭圆且扁长,其他产区枸杞以圆形为主,有椭圆型也有偏圆,个别产区有长果形但瘦而薄。二是看颜色。中宁枸杞果实呈红色或紫色,果色一致。其他产区枸杞多以鲜红或暗红,果色不一致。三是看外观。中宁枸杞果脐(果实与国柄分离处)明显,果脐白色,果身先端小尖也不太明显。四是看结块。在国际要求的含水量(13%)范围,各地枸杞挤压都能结块,只有中宁枸杞轻轻挤压后,结块马上松散,其他产区枸杞很难马上松散。五是试下沉。取一撮枸杞放于盛清水的杯子里,由于中宁枸杞形状长扁,表面大,不能马上下落,而其他产区枸杞表面小,放入清水中马上就下沉杯底。六是品口感。嚼碎枸杞慢慢品味,中宁枸杞甘甜而不太甜,口感纯正无苦涩和其他异味,而其他产区枸杞的甘甜过头,有的有明显苦涩味。
大家还知道早餐的哪些吃法呢?
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