#自制低脂餐#
我的自制低脂餐

一、早餐

“燕麦水果酸奶杯”：

- 材料：即食燕麦片适量、低脂酸奶一杯、新鲜水果（如草莓、蓝莓、香蕉等）。
- 做法：将燕麦片放入杯子底部，倒入少量低脂酸奶浸湿燕麦，然后铺上一层切好的水果，再倒入一层酸奶，如此重复，最后以水果点缀在顶层。这份早餐富含膳食纤维、维生素和蛋白质，口感丰富，且低脂健康。

二、午餐

“蔬菜鸡肉沙拉”：

- 材料：鸡胸肉一块、生菜、黄瓜、番茄、胡萝卜等各种蔬菜适量、橄榄油、醋、盐、黑胡椒、柠檬汁。
- 做法：将鸡胸肉用盐、黑胡椒和少许柠檬汁腌制一会儿，然后放入锅中煮熟，放凉后撕成丝。把各种蔬菜洗净切成适当大小，放入大碗中。加入鸡肉丝，再倒入适量橄榄油、醋、盐和黑胡椒调味，搅拌均匀即可。这道沙拉色彩鲜艳，营养丰富，低脂又饱腹。

三、晚餐

“清蒸鱼配蔬菜”：

- 材料：新鲜鱼一条（如鲈鱼、鲫鱼等）、葱姜蒜适量、各种蔬菜（如西兰花、豆角、南瓜等）、蒸鱼豉油、料酒。
- 做法：将鱼处理干净，在鱼身上划几刀，用料酒和葱姜腌制一会儿。把蔬菜洗净切成适当大小，放入蒸锅中蒸熟。将鱼放入蒸锅中，蒸至熟透。取出鱼，倒掉盘中的汁水，撒上葱姜丝，淋上蒸鱼豉油，最后浇上热油激发香味。这道晚餐蛋白质丰富，蔬菜清淡爽口，低脂又美味。