听一个兴化的朋友讲，他的爷爷就喝这个大麦酒，他的爸爸也喝这个大麦酒，他小时候也是喝这个大麦酒长大的。我今天就带这个大麦酒来招待我外来的朋友。
大麦酒是兴化农村里面的一款土酒，用传统的方法酿制，喝上去的时候就有一股热气直冲脑门，喝完以后还是不错的。这是一份价廉物美的泰州特产。