大麦青汁具有调节酸碱平衡，润肠通便、净化血液等功效和作用，建议在医生的指导下合理使用。

1、调节酸碱平衡：大麦青可以维持人体酸碱平衡，可以促进酸性物质代谢，亚健康状态。

2、润肠通便：大麦青汁中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，帮助清除肠道垃圾，可以改善便秘，具有润肠通便的功效。

3、净化血液：大麦茶能够有效去除血液中的重金属，可以起到净化血液的作用。

除此之外还具有补充营养等作用和功效，在日常生活中要注意饮食的，不要吃辛辣刺激的食物，适量运动，有助于身体健康。