百宴技为先、修得方成艺——马涛！
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精致前菜
海草泡海石花配鱼子酱
冷汤海蜇鱼子酱
红柚泡实心活海参鱼子酱
姜汁黑醋花胶公鱼子酱
冷卤实心活海参
捞拌实心活海参
酥海带（酥烂海带配清凉肉冻）
魔方（洛神花酱、百合）
蒜泥老板鱼
水晶老板鱼
脆酱玉女黄瓜
脆酱萝卜
熏刀鱼
冷卤野生鲍鱼
老醋蛰头
红姜溏心蛋
冰皮鸡
独头蒜拌海肠
椒麻莴苣
疙瘩头拌蛏子
蹄花牛筋冻
莴苣拌鸟贝
蒜泥蛤蜊肉
老醋蟹皮
海鲜蟹
海鲜蟹裙边
海凉粉
果蔬沙拉
独头蒜拌扇贝
云端藕遇
黄瓜拌螺头
葱拌螺头 & 葱拌八带
老虎菜拌雪花牛舌
西伯利亚鲟鱼子酱
冻鲍鱼拼鱼子酱
冻鹅肝拼鱼子酱
实心活海参拼鱼子酱
马粪海胆鱼子酱
燕鲍翅
浓汤佛跳墙
松露汁赤嘴公胶
羊肚菌浓汤炖花胶皇
臻品佛跳墙
松露汁红烧海虎翅
石锅黄焖海虎翅
浓汤鸡煲海虎翅
鲍汁扣极品鲍鱼
鲍汁扣澳洲溏心鲍
鲍汁扣南非干鲍
松露汁二头青岛鲍
红胡椒老人头龙筋
炖盅
鸡汤实心活海参
5a和牛汤
竹荪炖海螺
鸡汤炖活鲍鱼
鸡汤炖竹荪
鸡汤炖松茸
茉莉炖百合
鸡汤炖燕窝
江河海鲜
香葱碧绿蒸黑头鱼
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八带烧黄鱼灯条
家烧大舌头鱼
清蒸野生黄鱼
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家烧东海大黄鱼
黑松露燕麦焗龙虾
葱烧海参
拆蟹肉钵钵菜
甜晒鱼蒸肉饼
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马蛸烧鳗鳞鱼
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