威士忌是一种由大麦等谷物酿制，调配成 40 度左右的。
使用大麦麦芽，经过传统的酿酒程序，如稀释酒精、软化水以及制备焦糖和滤波处理，构成了苏格兰威士忌。
将原酒装入手工制成的优质橡木桶，酒液会不断萃取橡木桶本身的芳香成分，无论在气味还是口感上都会更加丰富。