众所周知,中国酒文化源远流长,酿酒历史渗透了5000年的文明史,是世界酒文化的重要组成部分,酒的源头,可追溯到道家哲学开端时期,酒在当时表现的是一种追求自由、忘却生死与贫富差距的理想信念。
中国的酒品种繁多,有黄酒、白酒、米酒、红酒、啤酒等,名酒数不胜数,闻名中外。白酒作为世界八大蒸馏酒之一,具有酒质无色(或微黄)透明,味道芳香纯正,入口绵柔爽净等特点。
白酒的度数,也各有层次,从高到低,适应不同的人群。中国有很多“恐怖”烈酒,闻着就能让人丧胆,能喝下去的我愿称他为“酒仙”。
下面给大家介绍4款烈酒,一起去看看吧!
1、东北--烧刀子(80°)
在东北,气候寒冷,白酒常常用来抵御风寒,在这种长时间的影响下,东北人的酒量也是突飞猛进,荣登中国酒量排行榜,不过,许多人应该还不知道,东北人不仅能喝,还能酿酒!
就拿这个烧刀子来说。它是古烧酒的俗称,度数极高,味道极烈,遇火则烧。
入口犹如生吞刀刃,咀嚼变态辣之感,吞入腹中如同烈火焚烧,刺激感十足。
烧刀子在古老的酿制中,一直保持肃慎的酿酒术,有“烈酒之王”的称号。
2、河北--衡水老白干(76°)
相信大部分人都喝过50多度的衡水老白干,这是一款有着悠久历史的白酒,给人的感觉就是甜香、醇厚的口感,可你知道有76度的衡水老白干吗?
这款酒的度数最高可达到76度,但是喝下去与其他烈酒截然不同,在嘴里有淡淡的清香感,而且还有些许甘甜,虽然口感好,但大部分人绝对撑不过一杯,基本都是几口就倒。
这款酒有“中国的生命之水”的美誉。在上世纪,为了与竞争对手一决高下,酿制出了这款高度烈酒。
3、内蒙古--闷倒驴(72°草原白)
是蒙古的一种烈性酒,这款酒有着悠久的酿酒历史。
内蒙古一般为严寒天气,再加上当地人彪悍、野性的风格,这款烈酒就此诞生。
听饮过这款酒的人说,虽然度数高,但是饮后不上头,就是入口时比较困难,并没有想象中那么可怕。
是一款纯粮食酿造的酒,会醉人,但并不会伤人。不过后劲儿特别大,驴都喝倒,何况是人!
4、琅琊台(70°原酒)
有“青岛茅台之称”。
虽然是高度酒,但大部分人喝着很舒服。窖香浓郁,落口劲爽,让人回味悠长。
因为产量特别少,所以价格特别高,很多人将它定义为高端酒。
不过作为烈酒,后劲也是特别大,一般酒量的人都是一杯倒!
上面4款白酒,有谁喝过?估计买的都是拿来存着,有客来撑一下场面,象征自己真汉子的一面,虽然是好酒,但是谁会天天喝,你能天天喝,你就是“酒仙”,不然普通人估计嗓子能冒烟。身体才是最重要的,喜欢喝纯粮酒,不如尝尝下面这两款。
缘得仿台酒
这款酒产自贵州茅台镇,是一款酱香型的白酒,因为有接近95%的飞天茅台口感,所以在当地被人称作“小茅台”。
采用当地特有的红缨子糯高粱作原料,再加上老茅台人的传统工艺酿造而成。
口感上,喝一口就能满口生香,酒液慢慢划过味蕾,一线入喉,十分顺畅,酒带有些许微酸之感,咽下不久,酒水的醇厚感又会重返口腔,哈气都是粮香。
喝过后具有不上头,不口渴的特点。很多人第一次喝,就被这口感深深吸引,拿它来招待客人,可以说相当有面子。
汤沟酒
产自江苏连云港市,是当地的特产酒,享有传统名酒的盛誉,是江苏名酒中的“三哥”,距今已有300多年的酿造历史。
酿造上,将小麦、大麦、豌豆等作为原料,在经过层层工艺酿造而成,坚持传统的配方,坚持纯粮酿造,是一款很纯粹的白酒。
酒呈无色透明状,浓香味十足,入口有窖香、粮食香等多重香味,绵柔的甜感刺激着味蕾,让人饮完一杯还想再来一杯。
那你还知道有哪些“恐怖”烈酒,在评论区分享。返回搜狐,查看更多
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