今天我们探讨一个大家可能不太熟悉，但却在生活中无处不在的话题：食品添加剂：麦芽提取物。
麦芽是禾本科植物大麦的成熟果实，经发芽干燥的炮制加工品，外边棱形以及较多的须根，干燥度高。斯诺特生物选用优质麦芽原料，提取麦芽独特的香气和味道，还能增加产品的口感和营养价值。水溶性好，清澈透亮无杂质。麦芽提取物应用于各类食品、饮料、酒制品、面包、糖果等食品生产中。
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