从年初起,就陆续收到大家对瓶装茶种草的呼声:

两年前第一次安利瓶装茶时,还是日本品牌独大;这次我们买回了市面上100+瓶茶饮,喝到最后,发现多数好喝得眼前一亮的,都是国产选手!

不仅价格实惠,选茶也好精细,能从海拔1600米茶园的青心乌龙,喝到西湖核心产区的龙井,还有云南景迈的月光白,边喝边涨新知识!

还挖到不少有趣宝藏的拼配茶口味,一共20瓶好喝的茶,基本都是tb可购,大家可以放心种草~

01

百花齐放的宝藏茶牌

「让茶」

推荐:高山乌龙茶/高山绿茶

参考价格:6元/500ml

虽然是2020年才成立的茶饮新品牌,但让茶这两年在无糖茶市场发展相当迅猛,看评价颇有点“国产之光”的意思。

它在还原现泡茶的风味上,确实有两把刷子:愿意在原料端花心思,不光是会精确到高山茶园,选的乌龙经过二次焙火,绿茶则是结合蒸青+焙火二重工艺,都是为了达到更醇香、干净的茶汤。

萃取、保鲜技术也成熟,不但茶韵长,茶汤也不会发酸,连瓶装茶最难还原的现泡茶香都能呈现个七八分。

温差大+云雾笼罩,让高山茶茶叶更肥壮,滋味更甘甜。

大家一致很喜欢这瓶高山乌龙茶用到云南腾冲1600米 以上(不少商家自称的高山茶,大概就800米以上海拔)的青心乌龙,氧化程度低,比较接近闽南乌龙的风格,以香、雅取胜。

除了好原料,它家在萃取温度与时间的拿捏上也很精准。茶色介于鹅黄与翠绿之间,一口下去有 接近原泡茶的鲜爽口感,花果香更是一枝独秀,相当清雅。

高山绿茶也很有自己的风格,把雅安蒙顶山绿茶的甘爽与唐宋煎茶传统做结合。

在100%原叶茶萃取的基础上,创新用到 蒸青+焙火结合的工艺,在保留绿茶清香之外,叠加米香清甜,回甘也很出色。

「有丛气」

推荐:蜜兰香乌龙茶/鸭屎香乌龙茶

参考价:3.5元/300ml

市面给乌龙茶做增味的牌子不少,细化到做香型的牌子却不多见。这次还挖到只做单一品种茶品牌“有丛气”,专攻 潮汕 当地有名的凤凰单丛

背靠自有凤凰山生态茶园,一手茶源+只取头道茶汤(对瓶装茶生产而言,只取头道茶汤的损耗率不低),品质自然没得挑,还专程请了40多年+的单丛制茶师来把控茶叶、制茶品控。

这还没完,光是单丛还能 细分出鸭屎香、蜜兰香等精细品种,简直是单丛爱好者的天菜嘛。

今年新推出的 冷泡系列,在工艺上又做革新:依旧是100%原叶泡取,但由原先的高温短泡改为低温冷泡,有效避免萃出茶叶中的苦味物质 (甘宁酸)

花了20倍时间浸泡出的香气更细致,用来缓解涩味的茶氨酸含量也有了提升,茶汤自然 更鲜甜

鸭屎香冷泡乌龙,丛香尤为突出,闻得出典型兰花香气,虽然开盖略有闷蒸味,但瑕不掩瑜, 有的丛香和回甘一样不少。

更推荐蜜兰香型乌龙茶,蜜香保留得更为鲜明, 开瓶就有荔枝、桂圆一类香气,深得闽南两广地区同事的欢喜。

茶汤甘醇,也没有什么不悦的涩感余味,经得起回味细品。

「道地」

推荐:解°绿茶/纤°解茶

参考价格:7.5元/500ml

道地,取粤语里的地道之意。虽然在内地知名度不大,但在香港是当之无愧的本地茶品牌(做功课的时候意外发现,天王刘德华代言了它差不多二十年诶)。有些品会在单一纯茶的基础上,额外拼调上不同的元素来丰富风味。

印象最深的是这瓶纤解茶,用来解腻佐餐刚刚好~

茶底取了斯里兰卡红茶的甜润,中和大麦若叶的青味,还额外添加了膳食纤维,十分爽口,喝起来就是健康无奶无糖版本的阿萨姆奶茶

解绿茶也不是别家绿茶能喝到的风味。

用到了 黄金荞麦和绿茶做调配,和大麦茶的焦苦感不同,入口先是醇醇荞麦香,紧跟铺垫的是绿茶清澄幽幽的茶香,茶汤口感也更绵柔。

PS:“尚品”这条产品线算是它家入门级别,茶味都偏淡,喝惯了三得利基础款乌龙茶的朋友会觉得偏淡,清谨慎种草。

「朝日」

推荐:飒绿茶饮料

参考价:11元/600ml

老牌啤酒&软饮厂朝日Asahi,今年也推出了全新的绿茶品牌——“”。

请来了日本茶道大师须田康幸,另辟蹊径地把制作红茶、乌龙茶常用的凋萎工艺,用到了绿茶上。因为经过微发酵,绿茶香气会更特别一点。

萎凋:为减少鲜叶中的水分,同时也会伴随着一部分发酵的化学变化;萎凋绿茶也是近年日本有些流行的处理方式。

作为一瓶绿茶,“飒”开瓶后的香气明显要华丽得多,微微苦感入口很快消散,浓郁鲜醇的茶香蔓延开来。

夏天冰镇喝,口感相当舒爽,确实飒爽。 (虽然配料表中有食用香料,但是可以接受的清爽风格)

朝日旗下还有一款玻璃瓶装的乌龙茶,不得不说,这包装确实很有啤酒厂的基因!👇

整体是爽快利落的风格,茶劲很足,比起常喝的三得利乌龙,这瓶风味要更干净,但是缺点也是尾韵略短。

虽然下单的时候,隐约有买椟还珠的担忧,但是瓶口打磨得更圆,真的口感更圆润一点。

「麒麟生茶」

推荐:低因生茶饮料

参考价格:17.8元/525ml

我们一直很喜欢的麒麟生茶,自发售以来每年都稳居mognavi(日本国民食品总选举)茶榜单的TOP1-2,说一句公认的日本瓶装绿茶标杆也毫不为过。

所谓生茶工艺,是将新鲜茶叶瞬时急冻再压榨提取鲜汁,相较于高温冲泡更为甘甜。

麒麟还用到了一种很复杂得微粉碎技术,让茶底沉淀的细粉在摇匀后还保留了丝丝纤维感,喝起来茶汤 鲜活饱满,像一杯未过滤的精酿啤酒。

这些年多了两瓶新口味,比起煎茶版本(没什么突出的特色),更喜欢这次喝到的低因版生茶绿茶想要安利给所有爱喝浓茶又害怕失眠的朋友!

虽然茶汤醇厚度不如原版,但喝到后面, 会发现回甘更明显!淡雅的茶香洗刷过口腔后,丝丝甘甜仍驻足舌尖,真不错。

「黄大特茶」

推荐:无糖玉米须茶/九朵茉莉

参考价格:6.9元/500ml

名字很有个性的一瓶国产茶选手!茶底用的是很少见的安徽黄大茶,还是国家重点实验室研制的,来头不小。

我们推荐过的无糖黄茶如今还出了油切版本。用到安徽霍山的黄大茶,轻发酵后带来独特温润口感,茶味依旧够浓, 糅杂着甘苦的煎药气息,回味绵长,确实是解腻的一把好手!

就连玉米须茶都用到了招牌黄茶做底子,比市面上多数单一成分的玉米须饮料茶汤更厚重、滋味更浓郁。

玉米味也超正点(就是小时候偷喝煮玉米水的味道),一杯喝下去粮食甜感富集,朴素,但是会让人感到开心的好喝!

九朵茉莉黄芽茶,额外用到了茉莉纯露复配茉莉花茶,茉莉花香比同类型的花茶更聚焦,但不媚俗;再配合霍山黄芽作为茶底, 芬芳清醇,也有恰好的茶感~

「N12」

推荐:陈皮大红袍

参考价格:9.9元/400ml

N12是办公室(东方树叶)青柑普洱忠粉,按头安利的新牌子! 它家主打陈皮增味,全线产品看起来大人感十足,很像是”爷爷泡的茶“~

核心原料确实讲究,用的广东新会陈皮保护基地产的茶枝柑,再经过5年陈化,每斤市价总归要一两千。

虽然每瓶添加量仅0.1%

......但实打实能喝到出淡淡果香+幽幽陈香,没什么问题✅。

相较于加了代糖的陈皮白茶,我们更爱今年新出的这款陈皮大红袍

茶底用到了 花果香浓郁的武夷大红袍,焙火度更高,红亮的茶汤十分标志,茶香陈皮香兼具,喝起来顺畅有陈韵,经得住品味~

「达亦多」

推荐:无糖红茶

参考价格:6元/600ml

虽然我们喝瓶装茶更倾向于无糖的(否则我不如直接喝果汁、奶茶),但是如果你还想喝点甜味突出的茶,不妨试试试试 达亦多的无糖红茶

茶底是大众接受度很高的锡兰红茶,茶叶添加量9g/L,是一般瓶装的2倍左右,茶味Triple的冰红茶, 自带明显的柑橘韵,辨识度很高!

这次也试了很多加糖的茶饮品牌,要么是茶味寡淡如糖水,要么就是甜味剂存在感过强,喝起来极其不自然。

这瓶虽然也有赤藓糖醇、食用香精的加入,但 喝着 整体就很协调性很好夏天兑冰喝,还挺解渴舒爽的~

02

便利店2巨头,几款新品也YYDS!

「东方树叶」

推荐:黑乌龙/桂花乌龙/龙井新茶(原价可买)

参考价格:6.5元/500ml,8.5元/330ml

曾被评为四大难喝神水之一的东方树叶,现在看不得不感叹,人家当真是审美超前的真香选手。

除了长远的眼光+好审美,东方树叶能稳坐国内无糖茶占有率的头把交椅,实力确实不容小觑。

它家基础款的乌龙茶本身就很有区分度,汤色清澄,喝起来更接近清香型铁观音茶,很受🐧司湾湾同事的好评,表示很像台湾标志性的高山乌龙风格。

前不久刚刚上新的黑乌龙,则是用到福建武夷山岩茶,茶汤更圆润,口感浓郁,与基础版的乌龙一浓醇,一清雅,偏好不同风格的茶友可选自己喜欢的!

十周年上新的青柑普洱我司同事都是按箱囤,这两年还玩起了 季节限定 :明前的龙井新茶,只有10天采摘期的金桂......一年只卖一回,成为了不少老茶客蹲点抢的紧俏货。

这瓶从采摘到灌装只有120小时的龙井新茶,也是本次测评中汤色最淡的选手。但一口下去,果真 鲜嫩、清雅、甘冽,甚至能喝到豆香

怎么说呢,如果是原价购入,心情应当很美丽。(可惜数量实在太少,黄牛价30+元起跳,不如喝杯现泡啦.....)

相较龙井,秋季限定的桂花乌龙是连小白都能轻松get的好喝。

桂花本就香气馥郁,用它来增味的茶稍不留神就会过火,这杯却和茶底的黄金桂融合得刚刚好, 回味有绵绵的糖桂花香甜,茶韵也在,相当出彩 (原价购入的话)

「三得利」

推荐:清茶/栀子乌龙

参考价格:6元/500ml

迄今为止,三得利进入中国25年+,也算是见证了中国瓶装茶市场发展的**湖。它家的乌龙茶一直是我们心目中安定好喝,价不贵的标杆。

一连上新了3款增味乌龙茶,就能看出它年轻化的努力(野心!)

想夸夸这瓶栀意乌龙,从包装就能看出它玄机暗藏:不是常规的栀子花窨制增香,而是用 天然晾晒后的栀子果,花香很收敛,还有点草本清新~

3月份推出的清茶,本人从上新至今已经回购不下20次。 用到了绿茶与抹茶的复配,入喉舒爽不见丝毫生涩感,尾调自带微甜回甘。

香气也好感人,明明没有添加相关原料, 却自带白花香,甚至能嗅到枝头现掐的嫩尖气息。

03

意外之喜,

奶茶品牌、超市的茶也好喝......

「奈雪纯茶」

推荐:月光白

参考价格:3.5元/330ml

还挺意外的,奈雪不但开拓了自己的瓶装茶产品线,还已经推出了4款茶区分度挺大的纯茶饮料。

依托新消费品牌影响力+连锁茶饮店的供应链优势,奈雪做瓶装茶还是有底子在的。

在乌龙、红茶、茉莉花茶这3个基础款里,我们更推荐 金色山脉(红茶),用到 三种红茶拼配再加上桂圆木焙火而成,茶味足,回甘也快。

这瓶云南月光白茶(山姆独家款,市面确上实少见),开盖能闻到一股很曼妙优雅的生普香,汤体圆润,颇有记忆点。

「喜茶」

推荐:空茶

参考价格:6元/500ml

今年4月,喜茶(终于在果汁茶和无糖气泡水之外)也拓展了全新的茶饮产品线,上新了一款名叫空茶的玄米大麦饮

严格意义来说,这是用大麦(20g/L)和玄米(0.5g/L)萃取的健康饮料,对***不耐受的朋友还挺友好的!

闻着比常见的日式大麦茶, 更多几分烤米的香气,喝起来以暖融融的烘焙麦香为主,温润质朴喝不腻,冰着很适合夏天。

「盒马」

推荐:水沏栀香云雾绿茶

参考价格:8.9元/330ml

这瓶水沏栀香云雾绿茶可以算是全场还原度最高的瓶装茶,只要它不下架,我愿意永续回购!

茶味浓,花香雅。用到天台山云雾绿茶,属于绿茶里回甘出色的选手。

对标精品奶茶店用espresso机萃出来的纯茶,也毫不逊色。甚至在同等风味表现力下,涩味控制得更出色。

赏味期只有60天,也只有像盒马打通上下游产业链的大户人家才能做到啦!

至于盒马的常温瓶装茶系列,口味不算出色,胜在 3.9元/500ml的高性价比,作为口粮囤货很不错。

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一次性喝完100+瓶茶,我们惊喜发现:除了红茶、绿茶、乌龙茶这些入门基础款,一些小众、进阶茶也能用更亲民便捷的姿态喝到啦!

更令人骄傲的是,纯茶饮料江湖也有越来越多宝藏国产品牌!

其实,这次我们还试过一些汽泡茶、果味茶,虽然口味不做推荐,但是我们相信不久将来,好茶底+新灵感依旧有无限可能。

照例,本期好喝不胖瓶装茶list请查收!

你还有哪些好喝不胖的香香茶想要和我们分享?欢迎评论区提名留言。

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文 - 小琢 / 编辑 - 夏桁

图 - 大桴 / 设计 - ZN

感谢一起喝茶的朋友!返回搜狐,查看更多

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