高粱是什么

1、高粱，是禾本科一年生草本植物。

2、秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根。

3、叶鞘无毛或稍有白粉；叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛。

4、圆锥花序疏松，主轴**，总梗直立或微弯曲；雄蕊3枚，花药长约3毫米；子房倒卵形；花柱分离，柱头帚状。

5、颖果两面平凸，淡红色至红棕色，熟时宽2.5-3毫米，顶端微外露。

6、有柄小穗的柄长约2.5毫米，小穗线形至披针形，花果期6-9月。

7、高粱喜温、喜光，并有一定的耐高温特性。

8、分布于全世界热带、亚热带和温带地区。

9、中国南北各省区均有栽培。

10、高粱米在中国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。

高梁是什么

1、高粱（Sorghum bicolor (L.) Moench），又名蜀黍、荻粱、乌禾等，为禾本科（Poaceae）高粱属一年生草本。

2、高粱是世界上最古老的禾谷类作物之一，在全球热带、亚热带和温带地区广泛种植；在中国各地几乎均有栽培，主要分布在东北、华北、西北和黄淮流域的温带地区。

3、高粱喜温、喜光，耐逆境能力较强，可以在很宽的环境范围内生长。

5、高粱秆较粗壮，高3~5米。

6、叶片线形至线状披针形，先端渐尖，基部圆或微呈耳形。

7、圆锥花序疏松，长15~45厘米；无柄小穗倒卵形或倒卵状椭圆形；两颖均革质，初时黄绿色，成熟后为淡红色至暗棕色；外稃透明膜质。

8、颖果两面平凸，淡红色至红棕色。

9、有柄小穗线形至披针形，宿存，褐色至暗红棕色。

11、高粱是重要的旱地粮食作物，还可用于酿造酒和醋、生产酒精、制糖、作饲料等。