北方的粮食以小麦、玉米、高粱、大豆、谷子，高粱谷子出粮低，60年代生活困难逼出的芋头（红薯）如今当点心不再为主食。

曾是我国的“救命粮”，现在却十分少见？反观美国却在疯狂种植？