认识吗，这是什么？
像高粱，但它不是高梁，东北叫它甜杆。
甜杆是高粱的一个变种。它的绿色的茎杆多汁味甜。人们在自家园子里种上两垄，主要目的是秋天成熟的时候吃它的杆，而不是为了吃它的米。它不同于高粱，高粱杆不甜，而且在成熟的时候杆是糠的，人们种高粱的目的是为了收获粮食，而不是吃高粱杆。
过去，农村水果少，甜杆就成了大人小孩的美食。要等到甜杆穗变红，或者变紫黑色时，就可以食用了。把甜杆从节骨处砍成一节一节的，用牙齿扒去外皮，露出多汁的绿穰，咬一口，细细一嚼，满口糖水儿，甜甜地咽下，然后把渣子一吐，再吃第二口。注意事项是，别着急，否则在用牙齿扒甜杆皮的时候容易割破口舌，要出血的。
早上逛库伦路早市，居然看到有卖甜杆的，这应该算是稀罕物了。花了3元钱买了一根，没有让那大哥给剁成一节一节的，整棵拿回家，让小朋友认识一下甜杆，品尝一下姥爷小时候并不能经常吃到的美味“水果”。