还有多少人记得这个儿时的回忆？
我们乡下叫做甜梗、高梁梗，发音就是个“梗”字，这是和甘蔗一样甜的植物，比甘蔗脆，外皮也好剥一些，剥到外皮咬一口嘎嘣脆，汁水会在嘴角，也甜在心里！

甜高粱还可以做成像红薯糖一样的饴糖，在我的记忆中，那时候父母会在田地边种很多甜高粱，等到高粱穗红了，就把它全部砍下来，切成小节，放在石臼里捣碎，然后放在锅里面熬煮汁水，经过漫长的熬煮，慢慢的就会变成非牛顿流体一样的饴糖，用筷子使劲翘上来，会越拉越长，看似柔软，咬的时候，也要使劲才咬得断，我记得小时候吃这个糖，还把一颗刚松动的乳牙给吃进肚子里了。

可是现在的孩子都不吃这些了，他们嫌甜高梁渣渣塞牙，还说没有甘蔗甜！也罢了，一代人有一代人的零食和回忆，只是这个甜高粱品种，迟早会消失在这个世界中吗？
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