突然想起一件很有意思的事：你们谁吃过假馒头？告诉你啊，我小时候就吃过！

在我们那里，馒头土话叫馍馍。以前太穷了，平日是吃不上的，一般家庭就吃地瓜干或窝头，条件好点的吃玉米、高粱或杂面饼子。

但也有例外，遇逢年过节或有红白喜事时就能吃馍馍喝肉汤——其中的“肉”就是把子肉了——白菜炖粉条再摆上几片大肉。

那时的人也太能吃了，一顿吃它三、五个都不在话下，所以馒头还不能敞开吃。但人又好面子，来客人了咋办？有办法！在白面里面包上个黑面团，这样看起来也是大白馒头了。这样一来，面子有了，馋瘾也过了，一切都OK！

所以当客人掰开一个大白馍，也许会看到里面是个黑心的，反倒能会心的笑笑。还有个更有趣的事呢：一个台湾老兵回乡探亲时，说很想再吃一顿这种特色馒头。当然老家人没满足他这要求，说改革开放了，生活变好了，早就不兴吃假面馍馍了。

只是忘了这种馒头叫什么名了，有知道的吗？