这种植物是高粱，我们当地人叫：茭子 耐旱作物 过去有软高粱，可以-今日头条

这种植物是高粱，我们当地人叫：茭子。耐旱作物。过去有软高粱，可以吃糕，硬高粱可以做窝头吃。现在的高粱以做酒或者加工成饲料。