中国白酒十大派系:

1. 苏派(代表:洋河、双沟、今世缘、汤沟等):苏派白酒属于浓香型白酒里的江淮派,是我国知名的白酒产区之一。其特点是口感相对绵柔,度数普遍低于川派浓香,这与江浙一带偏清淡、雅致的饮食习惯相契合。
2. 皖派(代表:古井贡酒、迎驾贡酒、口子窖、金种子等):皖派白酒主要特点是入口甘美醇和、回味经久不息。安徽酒文化历史悠久,白酒种类繁多,曾经古井贡酒一枝独秀,后来迎驾贡酒、口子窖等也逐渐发展起来,在白酒市场占据一席之地。
3. 晋派(代表:汾酒、汾阳王、汾杏等):典型的清香型白酒源于山西,晋派白酒以汾酒为代表,工艺精湛,源远流长,具有入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特色,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
4. 豫派(代表:仰韶、赊店、宝丰、杜康、宋河、张弓等):豫派白酒为淡雅浓香型,是清香和浓香的结合。曾经的豫酒“六朵金花”在河南白酒市场具有重要地位,随着行业发展,也不断进行着品牌的更新与升级。
5. 鲁派(代表:景芝、扳倒井、云门陈酿等):山东是白酒生产和消费大省,酒厂众多,几乎县县都有酒厂。鲁派白酒中,芝麻香白酒是其特色香型,景芝、扳倒井、云门陈酿等品牌在当地具有较高的知名度。
6. 湘赣鄂派(代表:酒鬼酒、武陵酒、湘窖、白沙液、四特酒、李渡高粱等):这一派系的白酒融合了湖南、江西、湖北等地的特色。酒鬼酒的馥郁香型独特,武陵酒在酱酒领域有一定影响力,四特酒的特香型也别具一格,整体风格多样。
7. 西北派(代表:西凤酒、伊力特、金徽、天佑德、皇台等):西北派白酒受当地的气候、水土等因素影响,风格较为独特。西凤酒是凤香型白酒的典型代表,兼具清香和浓香的特点;伊力特是新疆的名酒,具有浓郁的地域特色。
8. 两广派(代表:长乐烧、玉冰烧、桂林三花酒、丹泉等):两广地区的白酒具有独特的酿造工艺和口感。长乐烧是广东的名酒,玉冰烧以其独特的豉香型受到关注,桂林三花酒是米香型白酒的代表,丹泉酒在广西也有较高的知名度。
9. 京津冀派(代表:红星、牛栏山、衡水老白干、刘伶醉等):该派系白酒品牌众多,红星和牛栏山的二锅头酒在全国范围内广受欢迎,衡水老白干的老白干香型独具特色,刘伶醉也有着悠久的历史和独特的酿造工艺。