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传统固态酿酒其实不难 1. 高粱热水泡凉八到十小时,出甑四十分_微头条-今日头条
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2024-09-30
3°
传统固态酿酒其实不难。
1. 高粱热水泡凉八到十小时,出甑四十分钟。
2. 焖水十到三十分钟,复蒸四十分钟。
3. 摊凉下甑,糖化二十到二十四小时。
4. 加入配糟,一比一至一比三,入桶发酵十五天以上,蒸馏出酒。
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