据相关历史记载,自清朝以来,红茅烧酒就红极一时,是一款历史悠久而又具有四川地方特色的美酒。到乾隆年间,因当时只有俩母子在做这种酒,四川一文人便将该酒取名:“母子酒”,并赋诗一首:烟波渺渺雾飘飘,富贵神仙国舅曹。母子辛劳酿玉液,开怀一醉红毛骚。故而又有人称为:“红茅烧”,“富贵酒”,传承至今已有两三百年历史。

红茅烧采用川法固态小曲高粱酒,浸泡精选糯高粱糖化糟后,再经过长时间的沉淀,过滤而成,该酒具有色泽金红,酸甜适度,香气芬芳,口味悠久的特点。红茅烧酒不仅没有添加任何色素,甜味剂以及酒精,为纯天然绿色食品。而且饮后不上头、不口干、不刺激胃。是一种其他酒种不可替代的,既具典型清香型酒风格,又具自身浓厚独特风格的理想饮用露酒,是接待宾客和亲友的上品。

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