山西省是中国重要的白酒产地之一，除了著名的汾酒外，还有一种价格实惠、口感不错的口粮酒备受欢迎，它就是晋泉高粱白酒。

1. 源头选料：高粱+大麦+豌豆，酿制工艺贴近汾酒

晋泉高梁白酒选用优质高粱作为主要原料，以大麦和豌豆辅助，采用地缸发酵的方式进行酿制，与汾酒的工艺极为相似。这也是晋泉高梁白酒成为品质可靠的口粮酒的重要原因之一。

2. 白酒中的“清流”: 醇厚入口, 清香回味

晋泉高粱白以其“清”为特色。它的酒香纯正清香，入口醇厚绵柔，口感甘润、清冽净爽，饮后余香回味悠长。品尝晋泉高粱白，清新的味道定会让人流连忘返。

3. 太原老字号酒厂: 历史渊源, 舌尖记忆

1950年，在太原大东关街建立的太原酒厂是山西省唯一的中华老字号白酒酿造厂之一。凭借着历史渊源和以地缸发酵酿制的传统工艺，太原酒厂生产的晋泉高粱白酒深得太原老百姓的喜爱。

4. 晋泉高梁白: 站在“民牌”之巅

除了晋泉高粱白外，晋泉一号、典藏5年陈酿、山西老酒、红高粱、15年青花瓷等产品，都是太原酒厂的“民牌”产品，深受广大消费者喜欢和信赖。在三晋大地，这些品牌已经贯穿了几代人的日常饮食文化，是当地人不可或缺的一部分。

如果你到山西旅游，不妨来太原酒厂品尝一下晋泉高梁白，也许会像太原的老百姓一样，为这款口感纯正的口粮酒而爱上它。