高粱

5 斤高粱加一斤酒曲，两个月时间就可以出 2 斤 65 度清香型的高粮大曲酒。5 斤高粱加 1 斤酒曲，两个月时间就可以出 2 斤大曲，按清香型的高粱大曲酒 65 度计算。地缸发酵，干了砸碎了烘进去，就是高粱加酒曲，这么发酵，在缸里头发酵 28 天就成这个样子

二十多年没有见过高粱了，印象中的高粱是酿酒的，福建以前也很多，端午节也可以做高粱糕，就是不好吃！早期到北京谋生的长辈，春节回老家，都要带山东的高粱饴，确实挺好吃的，就不知道是用这种高粱做的吗？北方高粱也可以做主食，怎么吃呢？这是嘉兴南湖区的空地，前年种油菜花，去年种小麦，今年成了高粱地，明年会是玉米地吗？#农活那些事儿# #美丽农作物分享#

[黑线] 谁认识这种植物？在外旅游时，看到田地里种着一种植物，心里不禁好奇：这到底是什么？有的人说这是玉米，有的人则认为是高粱，甚至还有人说是甘蔗。作为一个土生土长的农村人，我敢肯定这绝对不是玉米，也不是高粱，心里满是疑惑，这究竟是什么庄稼呢？真心希望大家能解答这个问题，欢迎讨论！从小在乡下长大，田地里的作物几乎成了我生活的一部分。那时，田间地头的植物我都能一眼认出，玉米的高挑、稻谷的金黄

你蒙谁里，这是高梁，虽然在汉中很少有人种，但也能认识！ 风趣扑克96 天天说回农村，来！ 你说这是稻子还是麦子

#高粱什么时候成熟收获?#：高梁是每年9月份左右成熟季节，高梁红了，高梁熟了，高梁粑粑，高梁酒都是老百姓的最爱

#***语录有哪些？#集体化兴修水利没完工前前人祖祖辈辈多数地块，以种植春高粱为主食，因为没有排水河沟，雨季每次暴雨涝洼地积水只能甘洘时间长，在自然灾害涝灾面前无能为力，这是事实，下(夏)季农作物无法种植，种上也会被淹死，只能种植高抗旱、高抗涝的春高粱，因为高粱打苞后十分抗涝，基本年年能丰收，不会绝产，淌着水收高粱的年份很正常。高地小麦大豆及杂粮产量很底、每年种一季吃不饱无剩余很正常

谁认识这种植物？在旅途中，见到陌生的植物时，常常会引发一场关于身份的争论。有人热情地说：“这肯定是玉米！”而另一些人则坚定地反驳：“不，这绝对是高粱！”更有趣的是，某些当地人还将其称为甘蔗。这种种不同的声音，仿佛为植物赋予了多重身份，令人感到困惑与好奇。究竟这是什么植物？是自然的馈赠，还是文化的误读？植物识别的复杂性不仅在于外形特征的多样性，更在于它们在不同文化背景下所承载的意义

甜高粱 有多少友友认识这个东西！就是一种高粱，但是高粱杆是甜的，跟甘蔗差不多！绝对比玉米杆甜的多！ 这是一个邻居送的，我家宝子们竟然都不喜欢吃，让我挺意外的！ 我还是小时候吃过这个，记得那会儿为了吃甜高粱满地的找高粱，但凡见到高粱就撇折了看看高粱杆有没有水，是不是甜的。嘿！那会儿可没少祸害人家高粱地

御河大曲是四十五度的纯粮食酒，配料表里边是水和高粱、小麦和大米，而且它的执行标准是国标有机。

洋河大曲收藏。江苏润林老酒收藏酒博馆。家人们，你们还记得八十年代的这个酒吗？它就是洋河大曲。一九八八年第五届全国品酒会洋河大曲荣获国家名酒称号，被授予中国八大名酒之一的称号。洋河大曲属于浓香型大曲酒，酒液无色透明，酒香优雅，口味醇厚，尾浸鱼肠，风格雅韵。它是以高粱、大麦、小麦、豌豆为原料，用优质软水配制，采用科学糖化发酵剂，低分清蒸、混蒸、絮渣、老五甑法生产工艺酿造而成。这款酒是当年的原瓶酒包装

这款酒的酿造原料只有糯高粱和水，固态发酵了60天，自然陈放了一年多。大家好，昨天一位山东的酒友要了5桶的高粱酒，现在给酒友装一下酒。5个10斤装的食品级的塑料桶已经放在了酒缸的旁边，准备给酒友装酒。面前这一缸就是陈放了一年多的浓香型的高粱大曲酒，这一缸是一个礼拜之前装的，总共一缸是500多斤，现在马上就要见底了

#无锡头条# 快来看，无锡也有一大片红高粱!#红高粱# 大家好，我是无锡李大叔，很高兴又和大家见面了。在我的面前，出现了一大片高粱地。高粱已经快要成熟了，红红的高粱穗颜色已经开始变成深红色，非常喜人。这就是红高粱，热情如火的红高粱!有很多的网友一定会感到很奇怪：红高粱不是生长在山东、河北等北方吗，为什么它无锡也有?其实这是大家受到了莫言的小说《红高粱》和《保卫黄河》

有农村的朋友在吗？能不能告诉我一下这是什么啊？我虽然去过农村，但我真不认识这是什么。我觉得这应该不是玉米，也肯定不是水稻，更不太可能是高粱。可这是什么呢？我觉得看着像中药材，但是不是我也不知道。认识的朋友能不能告诉我这究竟是什么

高粱米 前几天买了两袋高粱米，我父亲看到了说，“在部队高粱是喂马的， [捂脸] ”！我都要笑喷了，他不喜欢吃，说剌嗓子。我父亲年纪大了，可能他担心我不会做高粱米粥，我听说，如果煮高粱没有经验，确实很难吃！高粱米是在网上买的，商家告诉我，需要泡六个小时再煮才软糯香，老人也可以吃的。 已经吃了两次了，我父亲没说什么，就是默认了！我挺喜欢吃高粱馒头，打算再次蒸馒头把高粱米在石臼里捣碎掺到面粉里

#秫秸和秸秆有什么区别?#秫秸是高粱秸，秸秆是植物果实收完的秆。

红白相兼**人——漫话高粱与高平圪条面 来源：山西高平 发布时间：2017-12-13 【字体： 小 大 】 　　民谣：“红白面粉层次清，包皮圪条吃不俗。” 　　“圪条”也称“拔只”。是用高粱面粉、小麦面粉各自和成面团，其后用小麦面粉包住高粱面粉，用手工擀成面片用刀划成若干小片，再切成5-6寸长，细如韭叶宽，薄厚均匀的面条，待水滚开下入锅内煮熟的一种农家面食。是上党地区

植物科普：田地里种植的高梁有什么用途？认识身边的植物。高梁的用途：高粱又名蜀黍、荻梁、乌禾、扫帚高粱等。你们见过这种植物吗？它的名字叫高粱。大片的来种植高粱有什么用？它作为我国最早的农作物之一，还是我国传统的五谷之一，它是禾本科高粱属的一年生植物。品种繁多，一般把它分为白高粱和红高粱。白高粱一般用作食用，而红高粱多数是用来酿酒。白高粱是怎么用的？它是把它做成高粱米

障子，山东泰安用几种材料，树枝、高粱秸秆、竹竿，带根带叶的长茎植物。 爱学方言的耿开心 不是我吹，这个方言，像我这么大的年轻人，没有几个人知道的！[呲牙] 现在生活条件好了，即使在农村，也看不到“篱笆”了

百元级别白酒种类繁多，台湾原产玉山高粱酒可否一战？实际饮用答案竟然是？ 2021-10-26 10:40:13 9点赞 16收藏 24评论 创作立场声明： 百元级别的白酒 ，有时候台湾产的倒是挺合适，口味甘冽直接，没玄幻的概念。618自费购自天猫，体验一下白酒的另类选择试试，切记虽然我不是怎么爱喝白酒，但是不代表我不喝和不会喝,合格的体验党不屑于开篇一张图内容全靠编的清单文，没有直接的体验

#头条文玩茶酒季#安徽特产。明光特曲酒！明光特区产于嘉山县，选用优质高粱和当地甘美的清水作原料。以优质大麦，小麦，元豆特制高温大曲为糖化剂，老窖低温长期发酵。分甄蒸馏，分段截酒，分级储藏，精心勾兑成。酒香浓郁，甜香醇和，饮后无辛辣冲头之感，有舒气活血之效。其基础是明光大曲。明光大曲曾于1930年南洋劝业会上，被评为上等佳品荣获金边奖状。1959年获青工部颁发的奖状。明光特曲比之更受一筹

#团圆时刻喝国台# 贵州有三台：茅台：中国传统特产酒，大曲酱香型白酒的鼻祖，酱香浓厚，入口绵柔。国台：精选当地有机糯高粱，口感醇厚，回味悠长。钓鱼台：中高档白酒品牌，酱香突出，口感偏甜。这三款白酒均产自茅台镇，属于酱香型白酒

再拍屋后的几根高梁屋后的稻子收了，唯独在田梗上生长的几根高梁还在“值守”。高梁已经红了。我已多次在晚霞时光拍摄这几根高梁。这是最后一次了。高梁成熟了，也该收割了，我也要离开回武汉了。大江摄影#原创摄影# #今日头条# #湖北# #我心中的灵秀湖北# #灵秀湖北楚楚动人# #秋冬美景手摄# #摄影镜头的风光# #无巧摄不风光# #给家乡拍组照片# #原创相机随拍# #随手拍“霞光”#

知道为什么上了年纪的人很多人在用高粱糍粑当早饭吗？因为高粱是粗粮又是碱性食物，早上空腹吃两块是再好不过了

跌跌不休的中国白酒，已经严重影响高粱种植户，横竖都是亏！行情比2023年还惨，现在是各大酒厂密集采购高粱的时候，很多种植户高粱收割在仓库缺无人问津，所以价格每天都在跌！今天收到几个卖红缨子高粱的电话，报价是一个比一个便宜，从前几年的3.8元跌到去年的2.5元，最后1.8元送到酒厂包卸货，今年直接报价1.6元送到厂！根据去年行情，今年红缨子糯高粱有望跌到1.4元/斤，接近玉米价格只在朝夕

鹧鸪天·三农问题*山西吕梁文水/王永录谷穗沉沉玉米黄。青纱转紫即高粱。朦胧凡界千村月，辽阔桃源万顷霜。粮茂美，价恓惶。种田生活拔丝凉。农资上涨天天贵，织女牛郎不吃香。注：三农问题是指农业、农村、农民问题。其中农村最穷，农民最苦，农业效益最低，是党和政府历年来十分关注的问题

#团圆时刻喝国台#国台酒在原料选择上精益求精，确保了每一滴酒都蕴含着丰富的风味和营养，这也是国台酒品质卓越的重要原因之一。国台酒的主要酿造原料包括优质高粱、小麦和水。高粱：国台酒选用茅台镇本地产的红缨子糯高粱，这种高粱粒小皮厚、淀粉和单宁比例合理、结实耐煮，支链淀粉含量达88%以上，能更好地锁住水分，酿出的酒也更绵长、甜软。红缨子糯高粱还富含有益人体健康的偏硅酸、锶等30种微量元素

这是小麦or高粱？老师们来辨认！一眼望去，田间地头的这片金黄，让人犯了难——这究竟是小麦还是高粱呢？🤔农业知识的小测验来了！面对这片丰收的景象，不少朋友可能心里也没底。其实，辨别它们的小技巧藏在细节里。小麦的麦穗较为细长，颗粒紧密；而高粱则穗形较大，籽粒相对疏松。通过观察这些特点，你也能成为田野里的“植物侦探”哦！不过，纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。亲身体验过农作物的生长过程

国台国标酒以优质高粱和小麦为原料，传统工艺结合时光沉淀，口感醇厚，入口绵甜，香气独特，适合各种聚会和收藏

“顺着高粱地垄沟走，眼睛往上瞅，揑着硬邦邦的，你就扭”。——打乌米窍门顺口溜 在北方有句歇后语，叫“打乌米的眼睛——竟往上看”，形容一个希望结交上层的人，不知道现在了，可见乌米已经深深影响了当时社会的文化。 现在很多年轻人都不知道乌米是什么东西，更别说吃乌米了，而在食物匮乏的七八十年代，打乌米、吃乌米却是人间一大乐事。 很难分辨的乌米高粱 在那个年代，食物是非常匮乏的，尤其是在农村

各位朋友大家好，我是宝马雕车香满路996。今天给各位朋友分享一道绿色美味——高粱乌米。 高粱乌米，真菌类黑粉科植物高粱黑粉菌和长轴高粱黑粉菌寄生于高粱上所生的病穗的孢子堆。分布于东北、华北、甘肃、新疆、山东、安徽、河南、湖北、四川、云南等地。高粱乌米其味道鲜美，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等成分，富含多糖、矿物质钾、铁、硒、维生素A、B1、B2、B6、C等元素