香味浓郁、色泽光亮------化石鸟新鲜红谷子黄小米
今天向大家介绍的是化石鸟新鲜红谷子黄小米。
古人常说“药补不如食补，食补先吃五谷”，
而黄小米作为谷物中的软黄金，
也是深受大家的喜爱。
我们大家都知道红谷子黄小米是小米的一种，
含有大量的蛋白质、脂肪及维生素，
具有益肾、除热、解毒、治疗脾胃虚热的作用。
黄小米也有防治消化不良的作用，
防止泛胃、呕吐和滋阴养血等多重功效。
化石鸟红谷子黄小米米产自“中国杂粮之乡”------辽宁朝阳。
朝阳是我国谷物种植黄金区，
这里日照长、雨水足、气候好、土壤肥，极适合农作物生长。
得天独厚的自然环境，
使得我们的红谷子黄小米干燥无杂质、香味浓郁、色泽光亮。
化石鸟红谷子黄小米的特点：
红谷子黄小米的营养成分：
红谷子黄小米采用传统的农耕作业方式，精加工制作而成，获地理标志保护。同时红谷子黄小米营养价值丰富，有“代参汤”之称。
如何辨别黄小米好坏：
在市场上我们经常看到，小米的颜色有深有浅，有金黄色的也有暗黄色的，究竟是什么原因导致颜色上的差异，跟随小编来了解一下。
研究发现，小米的黄色来源于类胡萝卜素、玉米黄素、叶黄素等，通常小米颜色越黄，营养价值就越高，但有个前提是在自然生长的前提下，而如果是“人为加工染色”的小米，就不同了。比如通过染色的手段，或者用碱水洗等手段都能使陈小米发黄，充当“新米”来以次充好，这类的米如果长期大量食用危害人体健康，如果是发霉后的小米（可能含有黄曲霉素）经过染色，甚至具有致癌的风险。
所以学会辨别黄小米的方法很重要，跟随小编来了解一下吧。
01
看光泽
染色小米通常光泽较暗，颜色不均匀，有些胚芽处甚至发黑。
02
嗅一嗅
新鲜的小米，鼻子闻一下并无异味，而染色的小米有种染色素的味道。
03
水洗法
用温水清洗，也可以认出他来，正常的小米温水清洗后的水颜色 不黄，而染色小米清洗后的水色发黄。
04
白纸捻搓法
小米温水或嘴哈气浸湿后，取干净的软白纸捻搓小米，纸上如有黄色说明染色。
05
熬煮法
陈小米由于长期的放置，细胞壁硬化，所以熬煮后粘度糯性大不如前，粘稠度不如新米好，而且香味很淡。希望小编介绍的这几种辨别黄小米的方法能够对大家有所帮助。
如需了解更多信息，欢迎与小编联系哦。
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