谷子：属禾本科的一种植物。古称稷、粟，也被称为粱。一年生草本；秆粗壮，分蘖少，狭披披针形叶片，具明显中脉和小脉，有细毛；穗状圆锥花序；穗长20-30厘米；小穗成簇聚生在三级支梗上，小穗基本有刺毛。每穗结实数百至上千粒，子实很小，直径约0.1cm，谷穗一般成熟后金黄色，卵圆形籽粒，粒小多为黄色。去皮后，通常称为小米。粟的稃壳有白，红，黄，黑，橙和紫等各种颜色，俗称“粟有五彩”。广泛种植在欧亚大陆的温带和热带地区。中国黄河中上游是主要种植区，其他地区也有少量栽种。

一、种子处理。播种前2-3天，选择在晴天中午将谷物均匀摊在地上晒种，并在播种前一天对种子进行＂三洗一闷一拌＂处理。也就是说，用清水去除秕籽，再用10%的盐水漂去饱籽，然后用清水洗盐；将精选好的种子用种子量0.1%的内吸磷类农药拌种防治地下害虫；同时用种子量0.2%-0.3%的瑞毒霉拌种防治白发病和黑穗病；拌种后堆闷6-12小时再播种。

二、适时播种。陕北部播种时间是5月初，陕北南部及渭北播种适期为5月中旬。

三、精量播种。根据地力水平和生产条件，亩播种子为0.3-0.4千克，行距为33-50厘米，株距为6-10厘米。使用耧条播或机械条播。耧条播时，首先用犁打开沟，在沟里施用500公斤农家肥，7.5公斤尿素，再用犁拌匀肥料，然后用耧条播。种植时，在种子里搀入种子量3-4倍的毒谷，可以保证下种的均匀，并能有效地控制地下害虫。

四、播后镇压。陕北地区春季干旱多风，播种层水分不足，加之整地粗糙，土地较多，间隙较大，谷芽容易“悬死”。为了使谷子早发芽，深扎根，出苗齐，应随种随镇压，一般播后到出苗前要镇压2-3次。

五、苗木管理。当谷子刚出现时，发现断条严重，将种子浸泡在温水中，然后拌药闷种催芽，待胚芽突破种皮立即播种。谷苗稍大，对缺株少的田块可利用雨天移栽。一般谷苗在5片叶左右移栽最易成活。及时间定苗，防止苗荒，播种量过大的田块，应及早间定苗。一般在3-5叶时间定苗较适宜。若幼苗生长较旺，应于午后镇压蹲苗。

六、拔节孕穗期管理。苗高30厘米左右时，结合中耕追第一次肥，每亩施尿素10公斤；在孕穗期追第二次肥，每亩施用15kg尿素。最好结合降雨追肥。谷子拔节后深中耕，深度超过15厘米，可以疏松土壤，接纳雨水，铲除杂草，切断部分老根，促进新根深扎。拔节到抽穗前结合第二、三次中耕培土。培土高度为7-10厘米。

七、抽穗成熟期管理。抽穗开花期的管理应以防涝、防倒、防秕谷为重点。应及时排水，中耕松土，改善土壤通气条件。进入灌浆期后，穗部逐渐加重，如遇刮风下雨，很容易发生倒伏。倒伏后，及时扶起，避免互相挤压和遮阴，减少秕谷，增加千粒重。

来源：中国农产信息网

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