谷子 _灿烂雪碧one_2024年10月04日_微头条-什么最爱搜
网购面包清单 | 在家吃遍全国的机会,来了
在家里不想出门的时候,需要一个精致的面包来叫醒我的早晨。睡眼惺忪从冰箱里拿出囤好的面包,“叮”地一声,加热后香味飘满整个房间。想到每天有不同种类的面包,连起床都变得更有动力。不出门的快乐,是好吃的网购面包给的。早餐还在纠结吃什么面包的时候,看完这篇就有答案。🔍读前须知
③ 本文所有产品均通过淘宝下单,可搜索关键词进行购买;④ 嫌文章太长的朋友可直接翻到文末,照例有清单及购买方式;⑤ 每个人口味喜好存在差异,本篇仅代表我们的观点,请大家理智看待,客观留言。一家专注德式传统烘焙的店,店名Abendbrot是德语“晚间面包”的意思,2006年在上海开业至今,收获了不少粉丝。来自德国的主厨,将传统的德式面包味道带来中国。拿到手的碱水结,颜色饱满好看,皮脆内韧。内里有黄油注芯,随着面包嚼开,浓郁的黄油味道在口腔里经久不散,咸香可口,柔软又有嚼劲,把经典的味道发挥得淋漓尽致。相比于经典的碱水结,果仁碱水面包的口感更为丰富。在隔天复烤后吃起来尤其脆,葡萄干与杏仁粒的丝丝甜味注入面包里,越嚼越香。最近大火的“拖鞋面包”,黑橄榄点缀在其中,在麦香的基础上多了一层香气。由于没有复烤(朋友们一定要复烤!!!),尝起来有些绵软,表皮不是很酥脆。但气孔多且粘糯,用来做帕尼尼一定很美味。肉桂星人起立!线上也能买到香气浓郁的肉桂卷了。一口咬开或撕开一层层地吃都香气冲鼻。复烤后,馥郁的肉桂果仁香气散发出来,外层的酥皮烤得焦黄,面包体香醇软绵,口感不输线下店刚出炉的面包。相较于传统的德式烘焙,松软的软欧更容易得到大多数人的青睐。「清晨里创意烘焙」算是不会出错的店铺,性价比也较高,还会时不时做促销活动,适合囤一些当早餐。算是比较优秀的贝果了。入口偏松软,韧性十足,乳酪的加入让口感更顺滑,吃到一粒粒的蓝莓果干也让人心情大好,咀嚼中莓果香气在口腔中迸发,是让人印象深刻的贝果一枚。撕开包装的那一刻,斑斓的清香肆意窜出来,先是点醒鼻腔,再到柔软的触感,轻轻一捏便回弹,还未入口已经赚够期待值。味道也没有让人失望。吐司香软有弹性,大米的清新自然与斑斓香气交织,闻到味儿的瞬间,这个吐司已经被同事们预定。但这款桔香冰面包尝起来就平平无奇。没有冰面包那种冰凉的口感,但加入的桔香丁算是惊喜,味道清新又不抢风头,很适合夏天吃。
从店名到出品都让人感到愉悦的可爱小店「週休七日」,在上海拥有自己的线下店。被她家小面包治愈的瞬间,真的想周休七日了。看着小清新的店名,居然还有这么“黑暗料理”的面包。添加了老干妈的法棍,味道倒是蛮特别的。第一口被熟悉的辣椒味惊醒,还在琢磨的时候,已经适应并喜欢上了这个奇妙的搭配。表皮酥脆,切片内里却有嚼劲,鲁邦种带来了湿润的口感,老干妈的加入显得独特又迷人,愈嚼愈香。(但也有同事表示这个搭配很奇怪,不太习惯)看起来也有些“黑暗料理”的松饼,拆开包装的时候甚至被同事质疑我买了个火锅底料(掰开也挺像)。意式萨拉米配番茄罗勒口味,区别于甜味,显得更特别。口感湿润且细腻,浓郁的番茄味搭配罗勒的香料香气,是吃到最独特的司康了。看评价都说贝果是招牌,盲点不出错的那种。这款贝果添加了汤种和法国老面,吃起来更有弹性,黑麦亚麻籽也让麦香味更多元。
「枣叔的店」是淘宝面包界里较知名的店铺之一,淘宝坐拥133万粉丝的面包店,没有踩雷,但也没有非常惊艳,对比其他小店来说特色不算明显。软欧登场了,丰富的馅料让人印象深刻,个头也比其他家的面包大出很多,拿在手里分量十足。
切开后果然诚不我欺,厚厚的芋泥层搭配糯叽叽的麻薯,轻轻掰开就可以无限拉丝。芋泥口感偏厚重,但内里的馅料大于面包本身,少了些面包本身的香气。包裹着的紫米口感软糯,珍珠放得较少,奶酪结块没有一**浆的感觉,紫米的存在感较强,抢了大风头。好在层次丰富,一口下去有着三重口感。复烤过的法棍,有着天然的焦香。里边夹着的墨鱼肠口感劲脆,墨鱼味咸香浓郁,还会爆汁,对比前两款欧包更让人印象深刻。面包圈子里小有名气的「有盐烘焙」。面包以低油低糖的硬欧包为主,从传统欧包到日式面包,都售卖得很好,甚至有朋友特地前往宁波线下店代购。无花果正当季,这款无花果奶酪软欧是我的心头好。在小麦粉的基础上加了裸麦粉,生出了湿润又有嚼劲的口感。拿在手里扎实又有分量,内里藏着满满的无花果酱与奶酪。无花果的甜蜜让这个软欧变得无比诱人,与面包的麦香融合,口感也更上一个层次。法式传统面包洛代夫,质地偏硬,外部酥脆,内部柔软充满弹性。由于含水量大,吃起来也松软有嚼劲,切开可以看到许多大小不一的气孔,湿润度保留得很好。密浸的莓果中多了一丝葡萄酒醇厚的香气,越品越迷人,喜欢!
最期待的奶酪恰巴塔,居然翻车了(个人原因导致翻车)。因为我们没有正确存放,所以......发霉了(大家一定要正确保存面包,可拉至文末查看保存方法)。虽然没吃到很可惜,但是也看得出来奶酪放得足。也看过不少人推荐这家,拆开包裹便被精致小巧的面包包装可爱到,味道颜值都在线。店家只有周二周四发货,且供应的面包不同,得提前咨询好再下单噢。贝果做得好看又好味,表面光滑。选用英国川宁伯爵红茶,茶香浓郁,kiri奶酪也放得足,吃起来口感顺滑,已经加入我的长期回购清单。恰巴塔也不出错。麦香浓郁,用了自养天然酵种,咀嚼到黑豆松子的时候格外香甜。
没想到碱水棒居然可以和黑芝麻融合得这么妙,黑芝麻尝起来不会过甜,更偏向于沙沙的口感,不算湿润。与碱水棒搭配越嚼越香,甜度刚好,可以吃到芝麻独有的香气。相比于上边的欧式面包,这家更偏向于健康的轻食烘焙。面包体偏松软,内馅也会比较多。内馅占了很大一部分,一切开就可以看到满溢的南瓜乳酪馅,加热后还会流油,吃起来特别满足。与南瓜包不同的是,口感偏硬的火腿堡,外层的面包体不算松软,吃起来口感偏干。也许是没有加热的原因,芝士结块没有一**浆的感觉,不够惊喜。这款米面包也没有做到其他家米面包那样有弹性,内馅的川香牛肉味道盖过了面包的香气。同样是以低糖低卡为主的轻食代餐,个人觉得这家的出品更优秀些。这是一款香气浓郁的欧包,橙皮丁的加入让其独具特色,奶酪中间也夹杂着橙皮丁,整体是偏扎实的口感,吃完香浓的橙子香气在口腔中盘旋。这款米面包得到了一致好评,甚至一结束拍摄就被瓜分完毕。轻盈的奶酪馅是重点,面包体也尤其松软,相比于枣叔的紫米面包,这款紫米更软糯,吃起来口感更丰盈,没负担。本以为咖啡与抹茶的搭配能让人耳目一新,结果内馅发干,咖啡抹茶馅儿越发苦涩,该有的风味也没有凸显出来,狠狠踩雷了。几家面包店都配有保存面包方式的小卡片,线上购买正确保存才能让口感更好喔,让我们一起保护心爱的面包!好吃的面包,跨越距离也不会影响口感,在线下有限的选择中,从线上淘到些新奇口味的面包,是独特的乐趣。这些好吃的网购面包清单,我们已经帮你整理好啦(淘宝搜索名字就能找到)!
