黍子和糜子是两种作物,不能混淆!黍子粒小,有黏度,产量比糜子低,去壳后是黄米。可做黏糕等食品。 糜子产量高,秸秆壮,碾出来的米颗粒大,几乎没有粘度。糜子碾出来的米就叫糜米!是做饭用的。现在几乎没有了。

我家乡的主食,每天中午吃一顿,一年365天离不开。河北张家口坝下地区,山西雁北地区。