周日在家无聊？不妨尝试一下制作玉米粑粑，不仅能度过愉快的亲子时光，还能品尝到美味的成果。下面，就让我们一起学习玉米粑粑的制作流程吧！

一、准备材料

1. 玉米：2根（约500克）

2. 糯米粉：200克

3. 白糖：50克

4. 清水：适量

5. 植物油：少许

二、制作步骤

1. 将玉米洗净，剥去外皮，用擦丝器将玉米擦成丝状。如果没有擦丝器，可以将玉米剁成小颗粒状。

2. 将玉米丝放入碗中，加入糯米粉、白糖，搅拌均匀。然后逐渐加入清水，边加边搅拌，直至形成糊状。

3. 在锅中加入少许植物油，用中火加热。用勺子将玉米糊舀入锅中，摊成圆形粑粑。

4. 煎至粑粑底部金黄，翻面继续煎至另一面金黄。煎的过程中，可以用锅铲轻轻按压粑粑，使其更加紧实。

5. 煎好的粑粑捞出，沥干油分，即可装盘享用。

三、亲子互动

1. 在制作过程中，可以让孩子们参与擦丝、搅拌等简单操作，锻炼他们的动手能力。

2. 煎粑粑时，家长可以教孩子们如何观察粑粑的颜色，了解烹饪技巧。

3. 一起品尝劳动成果，增进亲子感情。

四、温馨提示

1. 玉米粑粑的制作过程中，火候不宜过大，以免煎糊。

2. 可以根据个人口味，适量调整白糖的用量。

3. 糯米粉的用量也可以根据实际情况进行调整，以玉米丝能捏成团为宜。

周日在家制作玉米粑粑，既能度过愉快的亲子时光，又能品尝到美味的鲜甜软糯粑粑。快快行动起来，一起享受这个美好的周末吧！