来源：超人测评

友友们，复工之后状态恢复了吗？

现在，我们又将每天面临人生终极拷问：今天吃什么？

作为一个公司没有食堂、又穷又忙的都市打工人，便利店三明治和便当承担了我绝大部分的午餐和下午茶。

除了便宜之外，本三明治脑袋是真的很爱吃各种便利店三明治呀。松松软软的面包夹着丰富的馅料，一口咬下去清爽又满足！

本期，我们从711、罗森、便利蜂、全家采购了17款三明治进行实测！一口气吃到怀疑人生的三明治测评来咯。

· 金枪鱼鸡蛋沙拉三明治

重量：120g

热量：872kj（100g）

组成：杂粮面包、生菜、沙拉酱、鸡蛋饼、金枪鱼罐头、西红柿、洋葱、甜玉米粒

这款双拼三明治的鸡蛋部分采用的是玉子烧式的鸡蛋沙拉，有点过甜，像一个放了十斤糖弥漫着蛋腥味的糖饼。

金枪鱼罐头的工业化水平已经相当高了，味道非常稳定，就是你想象中金枪鱼三明治的口味。唯一的问题是这款金枪鱼沙拉水分有点多下边的面包片已经被泡软变湿，软趴趴，不清爽了。

· 鸡蛋火腿三明治

重量：130g

热量：807kj（100g）

组成：白面包、鸡蛋、火腿片、生菜、沙拉酱

经典的鸡蛋火腿搭配怎么也不会出大问题。罗森的这款鸡蛋黄很大有点干，火腿片分量足但是淀粉感挺重，吃起来还有一丝微妙的芥末味。喜欢清爽午餐，追求速速填饱肚子的都市丽人可以选择！

· 奥尔良鸡排三明治

重量：140g

热量：702kj（100g）

组成：面包、奥尔良鸡排、生菜、沙拉酱、鸡蛋饼

如果上一款是小清新，这款就是超级饱腹大餐！裹了蛋黄液煎至金黄的吐司片夹上一大块鸡排看着就很顶。

不过口感并没有想象中那么美妙，因为我们没有条件加热，奥尔良鸡排冰冰凉，肉质紧实到僵硬。再配上一口干巴巴没有任何空气感的吐司片，噎。

整体搭配没有任何松弛感，非常令人窒息！咬一口我的眼前浮现出一对对包办婚姻、强行捆绑的窒息CP。比如热播剧的两位主演宋威龙和井柏然，两位老师的尴尬癌已经透过网线传到我这里了！

高亮提示！这款一定要加热食用！

· 玉米火腿沙拉三明治（中粮香雪）

重量：145g

热量：996kj（100g）

组成：白面包、火腿片、甜玉米粒、蛋黄酱、鸡蛋、胡萝卜丁

这款三明治倒是挺有空气感的，吐司片蓬松。不过甜玉米+沙拉酱的组合相对有点甜腻，整体吃起来就像台湾玉米烤肠外边裹了一片面包。不喜甜的友友就不建议尝试这一款了。

· 缤纷多层鸡蛋蔬菜三明治

重量：165g

热量：907kj（100g）

组成：面包、熏煮火腿、生菜、鸡蛋、西红柿、干酪片

这款三明治一看就是幸福中产家庭的产物！外表缤纷光鲜，看起来非常健康。一整颗水煮蛋切片很可爱，但是吃上去有点太干了，芝士和西红柿的存在感也比较弱。一口咬下去基本上都是面包感觉不是很满足。

三块面包的碳水含量有点爆炸，普通食量的友友可能吃不完一整个会浪费。

· 蟹味鱼籽沙拉三明治

重量：120g

热量：998kj（100g）

组成：白面包、火腿片、生菜、鸡蛋、沙拉酱、飞鱼籽、蟹味棒。

便利蜂在做一种很新的三明治。飞鱼籽+蟹柳，大家的第一反应是什么？是寿司

没错这就是把便宜寿司的米饭换成土司片的组合创新产品三明治。蟹柳沙拉酱的口感偏甜，火腿增添了一丝烟熏的香气，倒也不是难吃。

· 火腿鸡蛋三明治

重量：130g

热量：902kj（100g）

组成：白面包、鸡蛋、蛋黄酱、沙拉酱、生菜、火腿片

便利蜂的经典鸡蛋火腿三明治就如同它低饱和度的颜色一样，蛋没蛋味、火腿也没有火腿味，味道和颜色一起 被偷走了灵魂。如果你吃火锅要涮一涮白开水应该能明白，这就是涮水版火腿鸡蛋三明治。唯一的优点就是不咸。

· 缤纷多层三明治

重量：185g

热量：962kj（100g）

组成：白面包、鸡蛋、火腿片、西红柿、精肉培根、沙拉酱、生菜、干酪片、千岛酱

这一款就是鸡蛋火腿三明治Plus版本。整个三明治过于巨大，难以找到下口的地方。味道跟上一款差不多，鸡蛋火腿的黄金组合再多了一层千岛酱的风味。

如果觉得上一款三明治吃不饱的友友，就买这个吧！

· 全麦牛肉蔬菜三明治

重量：154g

热量：859kj（100g）

组成：全麦吐司、黑胡椒牛肉片、土豆沙拉酱、黄瓜、生菜、胡萝卜、洋葱、炼奶、鸡蛋黄、干酪

便利蜂挺能处！这款三明治简直是健身人的加餐之光！全麦面包+牛肉片的碳水和高蛋白组合，吃完我感觉今天的举铁重量还能加2KG！

牛肉片给的分量足到都已经溢出三明治了，而且这是加了黑胡椒和辣椒腌制的牛肉片！香辣开胃。沙拉部分吃第一口有一种东北大拌菜的奇妙味觉体验。综合来说，好吃健康！推荐。

· 奥尔良鸡蛋三明治

重量：145g

热量：948kj（100g）

组成：鸡蛋、奥尔良风味鸡腿排、干酪片、生菜、沙拉酱

有了之前奥尔良鸡排的对比，这款的奥尔良鸡腿肉就显得好吃了起来，腿肉紧实有嚼劲，奥尔良酱风味浓郁但又不会过咸。煎蛋部分有一些一言难尽，我理解这款三明治想呈现出虎皮鸡蛋那种表皮焦脆有嚼劲的口感，但是它的真实表现是：嚼橡胶皮。

面包片+奥尔良鸡腿肉+虎皮鸡蛋=一个分崩离析的家。

总结：幸福的家庭大都相似，不幸的家庭各有各的不幸。

这里赞美711三明治设计，在包装最显眼的地方标注了每个三明治的热量以及推荐食用方式。一目了然，简直太有用户思维了吧。

· 鸡蛋土豆双拼三明治

重量：122g

热量：1046kj（100g）

组成：吐司面包、鸡蛋、土豆、沙拉酱、黄瓜、洋葱、胡萝卜

鸡蛋沙拉和土豆沙拉爱好者狂喜！

鸡蛋沙拉部分鸡蛋块属于比较大块，口感丰富。土豆沙拉的调味比较偏酸，而且柔和细腻入口即化恰好综合了蛋黄酱的腻感。但是不喜欢吃白醋酸味的友友可能会有点接受无能！

· 金枪鱼玉米沙拉三明治

重量：115g

热量：877kj（100g）

组成：白面包、洋葱、金枪鱼罐头、沙拉酱、甜玉米、生菜

金枪鱼三明治也是安全牌一枚，711的这款在金枪鱼酱里混合了洋葱粒和玉米粒嚼起来脆脆的，增添了一层新的味觉体验。

赛百味专家李主任表示：和赛百味的金枪鱼没有任何区别。（四舍五入省下一笔巨款

· 台式烤香肠三明治

重量：133g

热量：899kj（100g）

组成：鸡蛋、熏煮香肠、生菜、番茄酱、沙拉酱

这款也一定要热食！

吐司片是两面烤过的焦香吐司片，香气十足但有点噎得慌。小香肠的品质比较普通，肉质紧实弹牙，凉着吃会比较腻而且有淀粉感，有点像一块一根的烤肠！这玩意儿必须烤着吃才香香嘛。

番茄酱配合鸡蛋饼的组合属于是番茄炒蛋的速食版？

· 鸡蛋火腿三明治

重量：132g

热量：909kj（100g）

组成：鸡蛋、吐司、熏煮火腿、沙拉酱、生菜

711的鸡蛋火腿三明治就是永远的神！火腿片分量足而且没有淀粉感，熏制的香味配合一个完整的荷包蛋和松软的白面包，一口咬下，完美！

这款三明治+711的冰美式陪伴了夏老师去年一整年的早餐。

· 鸡腿肉培根蛋双拼三明治

重量：154g

热量：960kj（100g）

组成：白面包、鸡蛋、鸡腿肉、胡萝卜、培根、沙拉酱、土豆、生菜、干酪片、黄瓜

这款三明治的吐司是预先烤过带有一些焦香，鸡腿肉一整块超级顶！腌制入味，肉质多汁紧实。

另一层的搭配就十分诡异了，胡萝卜有一股在厨房待了很久的剩菜味。李主任辣评：胡萝卜+培根+鸡蛋的混合口味像在抹布。

高亮预警：这个一定要加热！！热食是精髓！

友友们，我们三天打车跑了北京三家全家便利店也只买到了两个三明治。全家便利店在上海和武汉一条街上能有好几家，随时进去都能买到的三明治在北京成为需要早上11点前抢购的食物。北京便利店荒漠+美食荒漠再添一实锤。

· 奶酪蟹柳三明治

重量：124g

热量：1256kj（100g）

组成：白面包、蛋黄酱、蟹柳、熏煮火腿、生菜、再制干酪、肉松

虽然是蟹柳三明治，但实际上蟹柳和火腿片的存在感几乎为0，蛋黄酱极为浓郁，吃起来就是一个单纯的蛋黄酱涂抹的白吐司片的口感。此外，因为酱料凝固了，吃一半就开始觉得腻得慌。

· 芝士牛肉三明治

重量：134g

热量：996kj（100g）

组成：白面包、蛋液、黑胡椒味牛肉饼、熏煮火腿、蛋黄酱、生菜、芝士

一个人对于便利店三明治里的牛肉抱有期待就跟梦想工作钱多事少离家近一样，多少有一些不切实际了嗷。

这款牛肉饼除了黑胡椒和咸味之外，牛肉就跟年终奖一样是只存在于概念中的一种东西。全麦面包属于加分项，麦子独特的香气和略微粗糙的口感配合牛肉饼瓷实油腻刚刚好。

鸡蛋火腿部分中规中矩，但有时候用力过猛反倒不如平庸来的令人舒适。

便利店三明治的口味已经非常工业化了，选择经典的鸡蛋火腿或者金枪鱼口味都是安全牌。夹心有肉类的三明治一定要热食，不然速冻肉质品的冷腥味随时有可能攻击你的味蕾。

至于各家便利店发挥想象力的三明治创新类产品，产品经理的创造力真的没有瓶颈！虽然可能会有些踩雷，但也算是平淡如水生活中一丝惊奇的元素？

以及！一定要避开便利店三明治热量陷阱哦～