痛风患者都知道饮食调节是痛风治疗的重要组成部分。很多风友都知道痛风后不能吃海鲜、动物内脏、酒精等。但往往忽略了主食的控制。在这里，我想详细告诉痛风患者痛风后如何正确吃主食！

　　一.哪种主食更适合痛风患者？

　　1.主食是碳水化合物的主要来源。如果主食摄入不足，体内碳水化合物不足，很容易引起脂肪组织的动员，分解产生一种叫做酮体的物质，酮体可以抑制肾脏排出的尿酸。因此，摄入足够的碳水化合物有利于尿酸排出。

　　2.玉米、小米、高粱、糙米、燕麦片等粗粮含有较多的嘌呤，痛风患者应少吃(糖尿病患者应多吃纤维成分较多的粗粮)。

　　3.细粮如上等大米或精白米、上等白面、精白面和精白面包的嘌呤含量较少，适合痛风患者食用，但应注意：其膳食纤维含量较少，易引起血糖波动。

　　当然，粗细搭配，以细粮为主，粗粮适量，营养均衡较好。

　　二.主食需要控制吗？吃多少合适？

　　痛风病人一般偏胖，许多风友为了达到控制体重或减肥的目的，所以需要控制每天的能量摄入。而且主食是我们能量的主要来源，所以，主食的摄入得到控制。

　　一般能量的需求是根据年龄、身高、体重、体力活动等因素计算的。所以每个人的能量需求是不一样的，主食的量也是不一样的。痛风患者一般摄入3-7(150g~350g)(生重)。

　　三.痛风病人怎样吃面食？

　　1.警惕拉面：高盐，高汤和拉面剂。

　　2.警惕零食:高糖、高脂肪、高能量、高发酵，不利于痛风患者控制体重，人造黄油反式脂肪酸含量高，对血脂不好。

　　3.警惕发酵馒头：发酵酵酵母中嘌呤含量较高。

　　4.警惕汤包、馄饨、饺子:肉汁和肉馅嘌呤含量高。

　　5.最好选择非发酵面食，如面条、烙饼等。

　　暖心提示：风友应少吃：红肉和海鲜，酒精，如啤酒，葡萄酒和烈性酒，含高果糖谷物糖浆的食物和饮料(含大部分苏打水，蛋糕和饼干)；反之，应多吃低脂乳制品，如低脂牛奶，奶酪和酸奶，全谷物和蔬菜。