深秋时节，常给家人喝这5道汤，益气养血，增强免疫力，健康入冬
深秋时节，天气逐渐变得越来越冷，每次吃饭时总喜欢喝点热汤，喝完浑身热乎乎，补充营养的同时，还能增强免疫力。洛洛今天给大家分享5道靓汤，益气养血，增强免疫力，常做给家人喝，滋补又暖胃，抵御寒冷健康入冬。
一、胡萝卜玉米排骨汤
食材：胡萝卜、玉米、莲藕、排骨、葱、姜、料酒、食盐
做法：
1、胡萝卜、莲藕去皮洗净切滚刀块，玉米剥皮洗净切段，排骨洗净斩段，葱洗净切段，姜洗净切片备用。
2、排骨凉水入锅，加入葱段、姜片、料酒去腥，大火烧开后撇去表面的浮沫，直至没有血沫，捞出用温水冲洗干净。
3、把排骨、胡萝卜、玉米、莲藕放入砂锅中，加入葱段、姜片，一次性加入足量清水，大火烧开后转小火炖90分钟。
4、关火后加入适量食盐调味，最后再撒上葱花，一道味道鲜美的色香味俱全的胡萝卜玉米排骨汤就做好了。
二、鲫鱼豆腐汤
食材：鲫鱼头、嫩豆腐、小葱、香菜、姜、枸杞、食盐、料酒、香油
做法：
1、新鲜鲫鱼头洗净血水，用料酒腌制15分钟，嫩豆腐洗净切长方块，姜洗净切片，小葱洗净葱白切葱段，葱叶打葱结，香菜洗净切段备用。
2、炒锅烧热后倒入适量花生油，油热后放入鱼头两面各煎30秒，加入葱段、姜片炒出香味。
3、锅中加入没过鱼头的开水，加入1勺料酒去腥，炖10分钟左右后放入切好的豆腐块小火继续炖5分钟。
4、出锅前撒入提前洗净的枸杞，再加入适量食盐调味，最后再淋入几滴香油，搅匀后即可关火盛入碗中，最后再撒上香菜，一道味道鲜美的鲫鱼豆腐汤就做好了。
三、裙带菜虾仁豆腐汤
食材：裙带菜、鲜虾、嫩豆腐、葱、姜、蒜、食盐、胡椒粉
做法：
1、将准备好的鲜虾去除虾头、虾线、虾壳，用流动的清水冲洗干净，干裙带菜用温水泡发，嫩豆腐洗净切成豆腐块备用。
2、热锅凉油，油热放入提前切好的葱姜蒜煸炒，炒出香味后放入虾仁煸炒1分钟左右，炒至虾仁颜色变红且自然弯曲时放入裙带菜翻炒1分钟左右。
3、锅中加入适量清水，大火烧开后放入切好的嫩豆腐，继续煮5分钟左右，煮至豆腐入味，接着放入适量食盐、胡椒粉调味，搅拌均匀后即可关火。
四、白萝卜牛肉汤
食材：牛肉、白萝卜、香菜、葱、姜、食盐、料酒、鸡精
做法：
1、准备食材，牛肉洗净切大块，白萝卜去皮洗净切滚刀块，葱洗净切段，姜洗净切片，香菜洗净切末备用。
2、牛肉冷水下锅，锅中加入适量葱段、姜片、料酒去腥，大火烧开后撇去表面的浮沫，直至没有血沫，捞出用温水冲洗干净。
3、把牛肉铺在砂锅底部，放入葱段、姜片，一次性加入足量清水，大火烧开后转小火继续炖40分钟。
4、时间到挑出锅中的葱段、姜片丢弃不要，把切好的萝卜放入锅中继续炖20分钟，最后调入适量食盐和鸡精，再撒上香菜末即可。
五、菌菇炖鸡汤
食材：土鸡、菌菇包、葱、姜、料酒、食盐、红枣
做法：
1、将准备好的土鸡洗净剁成小块，菌菇包提前用温水泡30分钟，葱洗净切段，姜洗净切姜片备用。
2、鸡块凉水入锅，锅中加入葱段、姜片、料酒去腥，大火烧开后撇去表面的浮沫，直至没有血沫，捞出用温水冲洗干净。
3、将焯水后的鸡块和菌菇一起放入砂锅中，加入葱段、姜片、红枣，一次性加入足量清水，大火烧开后转小火炖2小时。
4、关火后加入适量食盐调味，最后再撒上葱花即可，一道味道鲜美的菌菇炖鸡汤就做好了。
以上是我分享的5款靓汤，秋冬季节常做给家人吃，益气养血，增强免疫力，助你健康入冬！