大家都知道，牛奶不仅可以喝，可以做甜点，还可以炸來吃。牛奶炸出的外皮脆如炸鸡，但不硬，內部鲜嫩可口，绝对是吃货们的大福利！但你知道吗，炸牛奶在西班牙也非常的受欢迎喔！最棒的是，炸牛奶的料理方式非常的简单，快來看看吧。

所需食材 (6人份 )

• 750 ml 牛奶
• 柠檬皮
• 肉桂
• 100 g 糖
• 60 g 玉米淀粉

其它

• 6 根 冰棒棍
• 保鲜盒
• 1 茶勺软奶油

沾粉部分

• 1 颗 蛋
• 4 汤勺 面粉
• 1 茶勺 肉桂粉
• 100 g 糖

作法

1.倒入500ml牛奶倒锅內，加入柠檬皮和肉桂。

2. 小火加热煮沸約5分鐘，关火拿掉柠檬皮和肉桂。

3.剩下的250ml牛奶倒入杯子，然後加入玉米淀粉搅拌，接着将其倒入已煮沸的牛奶锅里搅拌均匀。

4.在保鲜盒的四周涂上奶油，然后倒入牛奶，让其在室温冷却，然后放进冷藏，至少3小时

5.三小时候，将冷藏的牛奶倒在干净的平面上。如果不好倒，可以用刀子轻轻的在边缘辅助。

6.将倒出的牛奶块，切成大小相同的小块。然后插入冰棒棍。

7.将其沾上面粉和蛋液放入油锅炸。炸熟后，四面沾上糖粉和肉桂粉的混合物