玉米的膳食纤维含量较高,对身体有哪些好处?

每100克玉米的热量大约为112千卡。玉米是一种常见的谷物类食物,其营养物质有淀粉、蛋白质、膳食纤维等。虽然碳水化合物含量较高,但由于纤维含量也高,所以吸收相对较慢,升血糖指数低。

需要注意的是,玉米的热量会根据品种和烹饪方式而有所不同,如甜玉米的热量为每100克约107千卡,而糯玉米的热量则为每100克约172千卡。如需了解具体玉米品种的热量信息。

玉米的膳食纤维含量较高对身体有以下好处:

·降低胆固醇:膳食纤维可以与胆固醇结合,减少胆固醇的吸收,从而降低血液中胆固醇的水平。

·促进消化:膳食纤维可以促进肠道蠕动,增加粪便体积,减少便秘的发生。

·控制血糖:膳食纤维可以延缓食物的消化吸收,使血糖缓慢上升,有助于控制血糖水平。

·预防肥胖:膳食纤维可以增加饱腹感,减少食物的摄入量,从而有助于预防肥胖。

需要注意的是膳食纤维虽然对身体有很多好处,但也不能过量摄入,否则可能会引起肠胃不适。建议每天摄入适量的膳食纤维以维持身体健康。