嘿嘿···

半边鸡怎么样做出一菜一汤呢？

欢迎来围观一下嘟妈的做法哈！

今天嘟妈买的是半边农家鸡，约2斤左右。

准备好了？

要开工咯

第一步要做的是把鸡肉洗干净，骨肉分离，骨煲汤，肉做菜。

（鸡腿是留给小可爱嘟姐吃的）

第二步就是煲汤。煲汤需要一定的时间，所以先煲汤再做菜，到时菜做好了汤也差不多煲好，合理安排，节约时间哈。

嘟妈煲的是懒人版【粉葛鸡汤】

煲汤食材

鸡骨架/一斤

粉葛/半斤

玉米/一根

胡萝卜/一根

生姜/适量

食用盐/适量

注：加食用油会太油腻哦！

步骤：

1、粉葛、玉米、胡萝卜去皮洗干净切块，生姜切片。

2、把所有食材一起放入电压锅中，并加入适量的清水，一般盖过食材。

3、按下煲汤键，约45分钟。

4、出锅前食用盐调味即可。

（出锅前后对比图）

第三步就到做菜了，嘟妈做的是可口下饭的【香菇焖鸡】

食材

鸡肉/一斤

香菇/半斤

辣椒/适量

生姜/适量

胡椒粉/适量

酱油/适量

盐油/适量

步骤：

1、香菇洗干净一分二，比较容易入味。

2、锅里热油，放生姜和辣椒翻炒一下。

3、把之前已处理好的鸡肉加入继续翻炒。

4、加入适量的清水，中火煮10分钟。

5、再倒入切好的香菇，并加适量的胡椒粉，中火煮10分钟。

6、出锅前加酱油和盐调味即可。

第四步就可以开饭咯

（小可爱嘟姐想偷吃，你看看那小手蠢蠢欲动）