平时我们喂养小朋友一般吃的是米饭和面食类的东西作为主食，没有想过对给小朋友吃粗粮。特别是南方的家庭一般都是以米饭和精面为主的。其实给小朋友吃粗粮是特别好的一种选择。今天我们用粗粮的代表玉米来细细说道~

玉米含有7种营养物质———钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。

玉米中的维生素是小麦大米的近十倍。且玉米内的植物纤维能改善人体肠胃循环，起到促消化作用。玉米中谷氨酸的含量丰富，有助于大脑发育；

玉米内所含的营养物质超出等同的大米和小麦。小朋友在生长发育过程中，身体代谢好，对维生素的需求较大，而玉米中所富含的维生素是大米和小麦的5-10倍之多。尤其是玉米内的维生素B2，在宝宝的生长发育中必不可缺，可促进宝宝皮肤和头发的健康生长和发育。

但是玉米不处理好的话，宝宝很难消化，所以今天教大家几招比较美味又帮助小朋友消化的做法。

红薯玉米粥

食材：

红薯半个，玉米粒30g，大米80g

适合年龄：9个月以上的小朋友

制作步骤：

1、大米用清水提前浸泡3小时

2、红薯洗净去皮切小块

3、锅中加水，倒入大米、红薯和玉米，用大火煮开

4、用小火煮至粘稠

5、盛出即可

玉米鸡丁炒饭

食材准备：

玉米 50克、鸡胸肉 100克、米饭200克

适合年龄：2岁以上小朋友

做法：

1、鸡胸肉洗净，去皮，切丁，并加入小许食用油拌匀。

2、玉米洗干净，掰出玉米粒。

4、热锅下油，油烧至六成热时，加入鸡丁。

5、炒至变色后加入玉米粒，拌炒均匀。

7、加入米饭，继续翻炒，炒至均匀，

8、加入生抽，出锅装盘。

玉米猪排汤

食材：

猪小排1根，藕250克，山药250克，甜玉米1个，姜2个，水8碗。

适合年龄：2岁以上小朋友

做法：

1、将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。

2、山药刨皮后切滚刀块备用。

3、甜玉米切件，准备2片生姜。

4、将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开。将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时。

5、加盐调味即可