在农村每到秋收季节就能看到：农村有许许多多的玉米秸秆、甘蔗尾、红薯藤等非常的普遍，部分农民朋友为了方便，玉米秸秆被随地焚烧秸秆，这样不但污染空气，还严重破坏了土壤。

据研究表明玉米秸秆中含有30%以上的碳水化合物、2%~4%的蛋白质和0.5%~1%的脂肪，是成为养殖朋友除了种植牧草，又一个牛羊重要的饲料来源。如何有效的利用这独天得厚的农村农作物“废弃”的秸秆呢？

养殖肉牛多年的河池市都安县韦老板看着这么多新鲜玉米秸秆竟然被无情的丢弃，这些玉米秸秆要是在自己的牛场中可是堪称美餐啊。经过和当地农户交流沟通，赠予了他满满一大车的玉米秸秆，喂了一段时间后，细心的韦老板发现他家的牛群牛吃了新鲜玉米秸秆陆陆续续出现了拉稀过料。

一、韦老板在和助农公司技术老师沟通交流中，很快就发现其牛场饲喂新鲜玉米秸秆的问题点：

1.新鲜的玉米秸秆儿的硝酸盐含量很高,硝酸盐本身毒性很低但是他能在一定条件下转化成剧毒的亚硝酸盐。

2.鲜玉米秸秆的水分含量非常大，大概在70-80%左右，加上由于韦老板场地有限的原因，没有能很好的晾开玉米秸秆，那么这个过程中在一定条件下盐酸盐会大量的产生，同时霉菌毒素也会大量产生。拉稀过料只是亚硝酸盐中毒和霉菌毒素中毒的一个很小的症状。还好发现及时，经过使用肾通解毒宝+牛羊专用复合益生菌一个疗程很快就解决了拉稀过料。

二、根据助农技术老师指导，韦老板进行微生物技术发酵技术方法如下：

1.购买专业的99多功能饲料发酵剂，然后将1包发酵剂中的粉末500克与流体状的1包多糖性复合菌种营养基（750克）放入10公斤的温水中激活24小时以上备用。

2.自购一台铡草机将收集回来的玉米秸秆铡碎，使用铡草机（带揉搓功能的更好）铡断成3-5厘米以内长度，1包发酵剂激活液+粉碎好的玉米秸秆1吨+1-2包强力脱霉剂（中草药型脱霉剂）+含淀粉类的饲料（如玉米）50公斤混合均匀，将其含水量含水量50%左右（手抓一把发酵料握紧见手缝里有水但不下滴），装入袋、桶、池等进行压实密封发酵5-7天，发酵料有甜酒香味即可使用。为了提高发酵料的蛋白含量和适口性韦老板在发酵牧草的同时添加5%左右的蛋白原料（如豆粕或菜粕）一起发酵。

发酵完成的牧草饲喂比例：肉牛40%-60%、奶牛20%-30%、哺乳期和怀孕后期10%-20%，将发酵料与其它料混合投喂。

99多功能饲料发酵剂采用多种有益菌混合形成优势菌群，分泌各种活化酶可以有效分解纤维素，经过微生物技术能有效的降解粗纤维改善适口性，提高饲料利用率，同时有益菌的不断繁殖，发酵料在厌氧条件下能更长时间的储存不会发霉变质。

经微生物发酵后，可以大大降低饲料采购成本，从而降低养殖成本，创造更多的养殖利润；玉米秸秆中含有有益菌群，在牛的肠道里面能够改变牛的肠道的微生物环境，更易被消化吸收；饲料中含有有益菌群，增加了牛的抗病能力，减少疾病的发生，减少养殖过程中抗生素等药物的使用。韦老板热心的将这个技术分享给了周边的养牛朋友，一位刚开始接触养牛的朋友刚开始还在为冬季牛的饲草而烦恼，在韦老板的分享微生物技术中突然阳光明媚，在韦老板的帮助与指导下，屯了不少发酵好的甘蔗尾发酵料，不仅解决了冬季饲草紧缺的问题，变废为宝，而且减少了因焚烧秸秆带来的环境污染，一举两得。