干饭瓜瓜走进东北之葫芦岛：铁锅炖。

地道柴火味的铁锅炖。这一掀盖锅气就扑面而来了。铁锅炖就像东北宝的心胸，万物皆可炖，万物皆可包容。这小嘎巴真好。宝子们说起东北菜，你们第一个想到的会是什么？我反正一定是铁锅炖，今好好造上一番。

鸡不是笨鸡，老板归西。这烟雾笼罩，好像王母娘娘的宴会。咱也自己烧火做个饭，这一掀盖锅气就扑面而来了。这骨头看着挺猛，来那么一块大大的大骨头，脊骨，最后撒点蒜，是真香。来一口油豆角，东北油豆角无敌的存在。菜炖的烂烂糊糊的，肉一吃都脱骨了，贼肉嘟。

这豆角我能造两碗米饭，里边是一斤二两的油豆角，又加了一份土豆和玉米。这大饼子这么大个，蘸点汤吃，这样才是大饼子的**吃法。铁锅炖还是比较考验人的耐性的，你眼睁睁看着它在你面前做熟，但是你就是馋，你就是吃不上。

总结一下，他们家味道还不错，新装修后环境变得更好了，每个小卡座上面都有独立的东北地名，还挺有意思的，孩子爱吃。