甜玉米、糯玉米——糖尿病应该怎么选（10个有9个选错了）
GI（升糖指数）——常见食物排行列表（糖尿病人群请注意！），受到了大家的喜欢和认可，小编很是开心的[呲牙]，有的朋友也提出了自己的疑惑，其中就包含：“甜玉米”升糖指数只有55吗?” ，这样的疑问，
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所以，小编今天就整理了一下“甜玉米”和“糯玉米”的相关数据，将其对比分析一下，话不多说，下面进入今天的重点[机智][机智]
你是否会认为
吃起来越甜的食物，越容易升高血糖？
食物越“甜”，“升糖”越快？
“糖类家族”中的绝大部分成员确实会带来甜的口感，但并不是所有的糖在食用后都会引起血糖的迅速上升。不同糖类对血糖影响不同，不能单纯以口感来作为升高血糖的依据。
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不同“糖类”给人味蕾带来的刺激也是不同的，其中，果糖最甜，其甜度是蔗糖的1.7倍，但对血糖的影响要小于蔗糖。
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所以，我们可以总结出：不是越甜的的食物升糖就越快越高，我们不能通过简单的味觉感受来判断食物的升糖指数。
解释完“食物甜度”和“升糖指数”关系，
让我们来具体看一下
甜玉米和糯玉米到底谁更“甜”呢
“甜玉米”VS“糯玉米”，谁对血糖更不“友好”
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由上图可知：
- 甜玉米的GI值更低
- 除此之外，甜玉米的膳食纤维含量也相对更高，也就是饱腹感更强。
- 而糯玉米的热量更高，约是甜玉米1.7倍
因此，在面对糯玉米，甜玉米时，建议糖尿病人群或者想控制能量摄入人群选择“甜玉米”更好一点。
以上就是今天分享的全部内容了
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（完）
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