这座小城，

被称为“烧烤界的圣地”。

区区一个常见的烧烤在这儿，能被吃成“非遗”，

并且万物皆可烤。

想必，你已经猜到这是哪了吧？

没错，它就是辽宁锦州。

有人从沈阳出发，高铁1.5小时直达，

也有人从哈尔滨出发，高铁3小时直达，

更有人从北京、天津等地出发，高铁3小时以内直达，

只为品鉴这一口地地道道的“锦州烧烤”。

那么，究竟这的烧烤有多特别？

为什么让人去过一次就如此上头？

去哪吃锦州烧烤，才更正宗？

一起来看。

一、古塔夜市&凌河夜市

既然来了，拥有亚洲第一长“夜市”之称的锦州夜市，怎能不亲眼看看呢？

这里的夜晚热闹极了，各式的小吃以及地道的烧烤，诱惑实在太大了。

虽然是两个夜市，但实际上在一条街的东西两面。古塔夜市比较短，两三百米就能逛的七七八八，而凌河夜市全长近一公里，光是摊位据说就有1200多个，简直是“吃货们”的天堂。

在这不仅东西好吃，价格也很实惠，南方少见的雪绵豆沙，6个一份只要10元钱。此外，现炸锅包肉、烤玉米烤土豆、鸡排鱿鱼肠粉臭豆腐，不管是常见的、还是少见的美食这儿都有，保你吃到满足。

需要注意的是，凌河夜市只有每年五月到十月底开市，古塔夜市一直有零星的小摊。此外，太和夜市、中央大街夜市、光彩夜市、南桥夜市等，也都可以人均三五十吃到好。

二、大震烧烤

大震烧烤地方不大，却是本地人实名安利的“宁愿十几个人挤在几平方的小包间里，也要把它吃完的烧烤店”。1.5元一串的牛肉筋是店内的一大特色，牛肉入口十分软糯，瘦牛肉丝毫不腻一**汁，而带点肥的肉筋又是另一种口感，越吃越有牛油香味，老板的火候调味恰到好处，激发了肉香又不会盖住肉香。还有鸡脆骨、牛胸口，羊肉筋、板筋……油香好吃十分感人。

需要注意的是，它家一般下午五点就开始排队了，日常等候2小时才能吃到，想去一定要趁早。

三、南门烧烤

这家店的招牌第一就是“烤鸡爪”，据说吃过它家烤鸡爪的都会为此倾倒，烤好的鸡爪软糯脱骨，口感筋道，肉质鲜美，吃上一口嫩滑有弹性，蘸点蒜蓉酱更是一绝。绝对是家宝藏店铺。

四、老白清真烧烤

老白烧烤是锦州的重量级选手，开业至今已经30多年了。

像是羊肉串，小肥串都是必点款，汁水十足又香又嫩；招牌的烤青虾吃的出虾的鲜甜Q弹，去皮去线没有虾皮，一串串吃也很方便。

不管您在哪座城市，做足了功课，就朝“锦州”出发吧！

如果您还有什么疑问，欢迎评论区与我们互动。

文中店铺地址：

大震烧烤：和平路二段3-92号

南门烧烤：滨河花园1-55西北方向98米

老白清真烧烤：上海路二段天兴***B座2-4号