今天照常慢跑打卡，完了开始制作心心念念的陕西镜糕，原料提前泡好的，个个圆圆鼓鼓的，有糯米，大枣，云豆，玉米粒，葡萄干，花生米。先把大枣一抛为二，接着平铺在碗底皮朝下，然后用葡萄干把缝隙填满，再铺一层糯米，一层花生米云豆玉米粒，再铺一层糯米，反复把泡好的材料铺完压实，基本就快满了，然后倒水于米平齐就行，我一次做了两碗。

然后上锅蒸，我为了省时用的高压锅半小时后就香味扑鼻了，揭开锅满屋飘香，倒扣在盘子里，看看卖相不错吧！借此祝大家新的一年团团圆圆，甜甜蜜蜜！让我先替大家来尝一尝，嗯！太美味了，糯米年年糯糯，因为加了红糖颜值也很不错，因为我不喜欢太甜的，这个程度是每碗两块方糖，大家参考一下吧。不错吧，其实很简单，陕西镜糕远近闻名，不妨照我说的做做试吧！你也可以的。