导读：切玉米、剥玉米粒的小妙招，煮汤、炒菜更轻松简单！

夏天正是吃玉米的好时候，新上市的玉米又嫩又甜，尤其是煮一碗玉米汤，甜甜的，解渴又舒服。但是每次切玉米就会很烦，玉米段切出来，边上的玉米好多是碎的，而且玉米汁、玉米碎碎溅得到处都是，把厨房弄得很脏，切完还要搞卫生，特别麻烦。

今天给大家分享一招，切玉米时不会切碎，还能保持厨房干净整洁。

首先，我们把玉米洗好，然后拿出我们家里常用的保鲜膜，把玉米包起来，转个2～3圈就好了，然后，把包好的玉米放在砧板上，用菜刀把玉米快速切段。

这样切，切出来的玉米每一块都是完好的，干净整洁，非常漂亮，很少破碎，厨房也会更干净。

不仅要用玉米煲汤，有时候用玉米粒炒松仁、火腿也特别好吃，可是买剥好的玉米粒，会觉得不新鲜，买玉米自己剥呢，又会搞得双手黏糊糊的，都是玉米汁，关键还剥得很慢，还剥不干净。

其实，有一个办法可以让玉米剥起来更方便。

首先，我们把玉米洗干净，然后把玉米掰成两截，再用刀对着缝隙处切开。

切开了之后，就非常好剥了，这样可以用手一排一排地掰，就又快又轻松，而且剥得很干净。

这个方法虽然简单，但是真的很实用，比用筷子戳、用勺子戳，都会干净、轻松很多哦。

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“吃”里有大学问，从食材、工具、到烹饪方法，样样有讲究。

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