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“玉米面的吃法很多。除了蒸煮外，还可以做米糊冻吃。口感细腻、润滑、软绵属于纯天然的。小时候没钱买冷饮，每逢夏季时都会吃到老娘做的玉米冻。那时候糖也要计划的，放一点点的糖吃感觉特别的甜了。改良下放牛奶和糖味道更醇香。”

主料

• 细玉米面 (100G)

辅料

• 绵白糖(30G)
• 牛奶(200G)

厨具

煮锅

分类

玉米面用水稀释、锅里放适量的水、糖、牛奶煮开、下稀释过的玉米面

小火煮不断的搅合、免得糊底

煮到玉米糊很稠挂着不掉、这样就可以了、

冷却了倒进保鲜盒里震出气泡

按照自己的喜好、

按照自己的喜好放喜欢吃的任何东西

放在冰箱里恒温定型

倒扣切块就可以吃了

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小窍门：

1，要用细的玉米面 2，放冰箱里定型比较快、室温也可以