玉米好吃营养又丰富，这个时候玉米也在大量上市，当天摘的玉米当天吃好吃又营养，那么你知道冬天怎样才能吃到新鲜的玉米吗？胖纸今天告诉你保存新鲜玉米的方法。

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整个保存:购买或者新摘回来的玉米去除青皮留大概4层外壳就行，玉米不次用水洗，有壳自然很干净。然后用保鲜膜一个一个的包好来，然后放入冰箱冷藏室冰冻起来，一般这个方法我很少用，我觉得这个方法保存玉米稍微有点淡，下面告诉大家第二个办法。

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熟食整个保存:将新鲜的玉米去青皮留3-4层叶子，然后将玉米放入蒸锅蒸蒸熟或者是水煮煮熟，建议蒸熟，这样可以更好的保存玉米的鲜味和甜味，玉米煮好后晾凉同样方法用保鲜膜一个个包好，然后装入保鲜袋里直接放入冰箱冷藏冰冻，待冬天想吃的时候直接拿出来放入蒸锅蒸20分左右，捏至软了就可以直接食用了，这样煮熟冷藏方法简单保存玉米又好冬天在也不担心没有新鲜玉米吃了。

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玉米颗粒保存:将玉米掰成颗粒，然后用保鲜袋直接装好放入冰箱里冷藏冰冻，待想吃的时候可以直接取出炒食，建议一袋装后一餐的量，比如肉沫玉米等等，简单又方便，冬天还能吃到新鲜玉米，方法真是太简单了。

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