入夏了，天气越来越热了，变的没什么胃口了，给妈妈准备了这道清爽的菜肴，松子鸡丁，加了莲子和松仁进去很有营养。

By 阿粥酱酱

用料

• 鸡腿（手枪腿） 一个
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 莲子 适量
• 松仁 适量
• 玉米青豆 适量

做法步骤

1、鸡腿去骨切丁，料酒，盐，淀粉抓匀腌制15分钟。 莲子提前泡软，在沸水中煮2-3分钟，捞出备用。 松仁，玉米青豆丁，备用。

2、热锅热油，倒入鸡腿肉翻炒。

3、变白后倒入莲子，玉米青豆丁，翻炒，炒3分钟左右。

4、最后倒入松仁，在锅里翻炒几下，调味就用了盐。

5、出锅前用一点点淀粉勾个薄芡即可。

6、炒过的松仁超级香的~~

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