童年趣事 细沙子炒爆米花
童年是每个人的人生起点。童年是快乐的,美好的,童年好似一首歌,写满了幸福、美满与欢乐。

在农村,每年秋收后,家家院子里都堆满玉米,然后再用木杆和葵花杆等围成一个圆形的玉米站子,在离地面一米五左右处留出一个小门,用筐或簸箕将玉米放到站子里。不像现在的机械化,直接能打成玉米粒。

每到往站子里放玉米时,家里的孩子们就将大粒的玉米挑出来一些,放在旁边,用玉米穿子将玉米穿两道,再用手将玉米粒戳下来,放在袋子里备用。

然后,孩子们带上簸箕和筛子,找到一个沙坑地,筛半簸萁稍细一些的细沙子。一路上高高兴兴的将抬回来。

到家后将细沙子放在大锅中翻炒烧热,再将戳好的玉米粒放入一些,用大罩捞噼里啪啦地翻炒,直到玉米粒基本上都爆出玉米花,然后放入一小点糖精,翻炒两下,增加爆米花的甜味。

直到锅中停止了响声,再用罩捞筛出爆米花。新炒出的爆米花,金黄酥脆,味美扑鼻,满屋香甜。每次炒爆米花都要多炒几锅,装在袋子里,放在干燥处,全当孩子们每天的零食。