知识点· 第3篇

之前研究过几大主粮的全球生产和贸易情况，趁今天没啥要紧的DDL，重新梳理汇总一下。

一、全球玉米生产格局

先从生产面来看，也即种植面积和产量。

①种植面积：前20个玉米种植大国分别是——中国、美国、巴西、印度、阿根廷、尼日利亚、墨西哥、乌克兰、坦桑尼亚、印尼、刚果（金）、俄罗斯、罗马尼亚、南非、菲律宾、埃塞俄比亚、莫桑比克、肯尼亚、安哥拉、马拉维。

【注】数据来源FAO。

中国是全球玉米种植面积最大的国家，41292000公顷，即41.292万km²，超过了整个云南省的面积（39.4139万km²）。

位列第二的美国，2020年面积33373570公顷，约为两个河南省（16.7万km²）。

第三是巴西，2020年种植18253766公顷，和湖北省面积差不多（18.59万km²）。

第四是印度，2020年种植9865000公顷，比浙江省稍小（浙江省：10.55万km²）。

第五是阿根廷，2020年种植面积7730506公顷，比重庆市稍小（重庆市：8.2万km²）。

②产量：前20个玉米产量大国分别是——美国、中国、巴西、阿根廷、乌克兰、印度、墨西哥、印尼、南非、俄罗斯、加拿大、法国、尼日利亚、罗马尼亚、埃塞俄比亚、巴基斯坦、匈牙利、菲律宾、塞尔维亚、埃及。（近期陷于战乱的乌克兰世界玉米产量前五）

【注】数据来源FAO。

美国一直是最大的玉米主产国，2020年产量超过3.6亿吨，约占全世界产量的32%。

【注】图源USDA。

从种植区域的角度看，美国玉米种植区域主要集中在五大湖沿岸，尤其是五大湖的西部及南部地区，玉米的主产州几乎全集中于此，一般是一月开始种植，9月开始收获。

中国玉米产量位列世界第二，年产量2.6亿吨，约占全世界产量的23%。

【注】图源USDA。

中国的玉米种植可分为3个主要地区，东北的黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古；黄淮海区域的河北、山东、河南；以及西南的四川、云南。

因为南北跨度大，不同省份播种收获时间有差异，北方玉米三月播种，南方一般一月，所以也有按区带的划分：北方春播玉米区、黄淮海春夏播玉米区、西南山地玉米区。

【注】图源网络。

位列第三的巴西，玉米年产量1.04亿吨，约占全世界总产量的10%。

【注】图源USDA。

如图，巴西的玉米主产州为马托格罗索、戈亚斯、南马托格罗索、帕拉纳等，偏西南，也分为两季，第一季9月种植，第二季1月种植。

整体看下top10玉米产量占比——

【注】根据FAO数据整理。

排第四的是阿根廷，年产量5839万吨，主要分布在它的科尔多瓦、布宜诺斯艾利斯、圣地亚哥、圣达菲、恩特雷里奥斯等州，播种期在9月中，收获则要到次年3月底。

【注】图源USDA。

乌克兰玉米产量排全球第五，2020年产量3029万吨。

【注】图源USDA。

切尔尼戈夫州、苏梅、波尔塔瓦、切尔卡赛、文尼察、基辅、日托米尔、尼茨基等为乌克兰的玉米主产州，一般在4月播种，9月收获。

二、全球玉米贸易格局

再看下玉米的全球贸易，也即各国的进出口。

①出口：前20个玉米出口大国分别是——美国、阿根廷、巴西、乌克兰、罗马尼亚、法国、匈牙利、塞尔维亚、南非、保加利亚、俄罗斯、巴拉圭、印度、波兰、克罗地亚、缅甸、加拿大、荷兰、斯洛文尼亚、斯洛伐克。

可以看到，前三大出口国中，美国、巴西、阿根廷换来换去，但是第四名近三年都是乌克兰，乌克兰是块宝地，世界三大黑土地之一即在乌克兰，而且占比超过40%，土地非常肥沃，粮食很高产。

再看下top出口的占比情况——美、阿、巴、乌合计占比超过78%。

【注】根据FAO数据整理。

②进口：前20个玉米进口大国分别是——墨西哥、日本、中国、越南、朝鲜、西班牙、埃及、伊朗、哥伦比亚、意大利、荷兰、阿尔及利亚、中国 台湾、马来西亚、德国、秘鲁、沙特阿拉伯、摩洛哥、智利、英国。

【注】根据FAO数据整理。

可以看到，中国对国际市场上的玉米依赖度逐渐提高，从2018年进口排名第8到2020年的第3。

从中国的玉米净进口数据更为直观——

【注】根据国家统计局数据整理。

进口量的提升，主要是饲用需求的快速增长，尤其是2020年，生猪养殖产能大幅扩张，国内玉米种植面积趋稳，供给不了那么高的需求，所以对外依赖猛增。

而我国的粮食安全总方针为“保障口粮的绝对安全”，所以主要保障小麦和大米的稳定，玉米则趋向放开，主要由市场化决定。

可以看到，近几年由于玉米去库存+增需求，价格波动式上扬。

【注】图源IFind。

【注】全文为笔者学习记录，如有数据错漏恳请留言纠错，感谢！