饮食中必须摄取的六种维生素


维生素能够对人体起健康作用,并且均衡你的饮食,对于身体健康来说非常重要。我们经常摄取的营养物质当中,最重要的营养素之一是维生素,维生素对人体许多化学过程中都是非常必要的。今天我想给大家介绍这六种人体必需的维生素,让你每天都可以摄入充足的维生素。


1.维生素c

摄取足够的维生素c非常重要,尤其是在冬天,寒冷的天气会减少身体的抵抗能力,维生素c具有抗氧化剂的作用,有助于预防感冒和流感。


缺乏维生素c会阻止身体健康细胞的保护,这些健康细胞会让你免受病毒和细菌的侵害。当然摄取维生素c无法保证你不会生病,但有助于降低生病的风险。

高维生素C含量的一些食物是柑橘类水果,例如柳橙和奇异果,西红柿,南瓜,苹果,柚子,红薯,芹菜,胡萝卜。



2.维生素A

如果体内没有足够的维生素A,就可能会有视力方面的问题。维生素A以“对眼睛有益”知名,这种物质是一种抗氧化剂,有助于让免疫系统保持在良好的状态。你可以从以下会务中获取维生素A:

富含维生素A的食物和水果有动物肝脏、鱼类、蛋类、肉类、禽类、奶类及其制品、深绿色蔬菜、橙色蔬菜、红色和黄色水果等。

胡萝卜

番茄

桃子

甜椒


3.维生素E

维生素E又名生育酚,是一种抗氧化剂。一是有助于延缓衰老,增强机体免疫水平,帮助人体清除积累的氧自由基,使皮肤更细腻、更富弹性,二是有助于改善**,提高夫妻生活质量,三是在预防癌症中发挥着重要作用。另外,维生素E还有防治心血管疾病、糖尿病等方面的作用。中年以后,每日应摄入少量坚果、烹调用植物油,以补充维生素E


谷类、坚果类和绿叶蔬菜中都含有一定量的天然维生素E。特别是种子的胚芽中。玉米、小麦胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含维生素E也很丰富。


4.维生素B12

维生素B12是健康的神经和血球必须的营养素,这种营养素能帮助身体产生能量和DNA。

随着年龄的增长,胃部无法有效分解蛋白质,因此身体也无法很好的吸收维生素。因此,建议随着年龄的增加,应该监测维生素B12浓度。具体来说,五十岁之后,缺乏维生素B12的风险会开始增加。


一些能提供大量维生素B12的食物是鱼类,肉类,鸡蛋和乳制品

如果你吃素,你缺乏维生素B12的风险会偏高,但也可以在谷类食物找到这种营养素


5.维生素D

维生素D,这种营养素能帮助骨骼健康及适当的钙质吸收。此外,低维生素D浓度也和心脏病和癌症的风险增加相关。这种营养素非常独特,你可以从阳光中获取,事实上,维生素D大多都是从阳光中获取的


6.维生素B6

维生素B6在体内大约与200种生化反应相关,因此,在饮食中摄取足够的食物非常重要。如果缺少维生素B6会影响:


睡眠

食欲

情绪

认知能力

免疫系统

红血球生成

低维生素B6浓度较不常见,即使如此,最好多全谷类食物和坚果来补充维生素B6。

这些是饮食中不可或缺的维生素,如果你没有得到足够的营养,就会严重影响体内的运作,进而导致感冒甚至心脏疾病,维生素有助于保护身体,并执行体内许多必要的化学反应。


今天的分享就到这里啦 其实我们生活中还有很多食物都是含有维生素的 下次再给大家分享咯~