下班回来就拿玉米出来解冻，睡觉前把玉米剥了，为明天省时间。剥好放冰箱里，我的小冰箱没有那么多东西。起床后开始剁肉，昨晚拿出来解冻，但是今早才完全解冻。剁好就开始炒了，我之前买的花生油终于用完了，从今天开始就用从广西带来的茶籽油了。

广西的茶籽油真的很香，外省的朋友吃过吗？我们吃的茶籽油不便宜，一斤不低于四十块钱。我们是自己种茶果树，自己拿茶籽去榨油的，纯天然无污染。一般我们家不买也不卖，只够自家吃。这个茶籽油送礼也是很有面子的。

肉炒香了倒入玉米粒，玉米买多了留着就会变老，可以放冰箱冷藏里，想吃再拿出来解冻。解冻后的玉米比原来的还要嫩，也容易炒熟。玉米放冰箱里冷藏几个月都没有问题。炒熟了放些蚝油，把它们炒入味。玉米粒和肉沫看着像一比一的比例，炒好出锅了。炒出来感觉蛮多的，再加米饭今天吃得饱饱的。把它们和米饭拌在一起，慢慢吃。